rouzegar
روزگار   روزگار
دسته بندی موضوعات

لواشک هندوانه خانگی بدون فر و آموزش طرز تهیه لواشک هندوانه خوشمزه

لواشک هندوانه خانگی بدون فر و آموزش طرز تهیه لواشک هندوانه خوشمزه

لواشک هندوانه یکی از خارت و خورت هایی که به کرات استفاده می شود، لواشک است. فرقی نمی کند که در چه سن و سالی باشید، لواشک را همه دوست دارند، مزه ترش و یا ملس این خوردنی خوشمزه همه را به سمت خودش می کشاند. اما تا حالا با میوه های دیگر لواسشک درست کرده اید؟ مثلاً هندوانه! ما در این مبحث از آموزش آشپزی می خواهیم شما را با طرز تهیه لواشک هنداونه آشنا کنیم. قطعاً تست کردن یک باره این لواشک شما را مشتاق دوباره درست کردن آن خواهد کرد.

 

لواشک هندوانه خانگی بدون فر,لواشک هندوانه ترش,طرز تهیه لواشک هندوانه

 

لواشک هندوانه خانگی بدون فر

 

برای تهیه این لواشک خوشمزه و دوست داشتنی مواد لازم جدول زیر را تهیه کنید.

 

مواد لازم لواشک هندوانه
هندوانه خرد شده 8 فنجان
شکر 2/3 فنجان

 

لواشک هندوانه خانگی بدون فر,لواشک هندوانه ترش,طرز تهیه لواشک هندوانه

 

لواشک هندوانه ترش

 

1) به دو سینی فر نیاز داریم. بعد از آوردن دو سینی از داخل فر کف هر دوی آنها را با یک ورقه سیلیکونی بپوشانید. حالا فر را نیز گرم کنید. ترجیحاً با درجه 76 سانتی گراد. به سراغ پوره کردن هنداونه ها رفته و هر مقدار هنداونه ای که در نظر گرفته اید را به خوبی پوره کنید.

 

2) سپس پوره ها را درون یک توری پارچه ای ریخته و سپس آن را بر روی آبکش بگذارید. صبر کنید تا آب هنداونه کاملاً گرفته شود و پوره هنداونه سفت شود. برای اینکار جسم سنگینی را روی پارچه قرار دهید تا زودتر سفت شود. آب هنداونه گرفته شده را دور نریزید.

 

لواشک هندوانه خانگی بدون فر,لواشک هندوانه ترش,طرز تهیه لواشک هندوانه

 

طرز تهیه لواشک هندوانه

 

3) حالا پوره هنداونه را که سفت شده است را باشکر مخلوط کنید. حواستان باشد تا هسته هنداونه در پوره وجود نداشته باشد. برای مخلوط این دو از مخلوط کن هم می توانید بهره ببرید تا کاملاً یکدست شود. حالا ترکیب را به دو نیم تقسیم و سپس هر کدام را درون دو سینی قرار دهید. خوب بخش کنید تا ضخامت هر یک حدوداً 4 سانتی متر شود.

 

4) نهایتاً هر کدام از سینی ها را داخل فر بگذارید. قرار است هنداونه بخار شود، البته در آخر باید چسبناکی خودش را داشته باشد. دقت داشته باشید که باید هر یک ساعت سینی را چرخانه تا همه مواد داخل سینی حرارات ببینند. در آخر نیز سینی ها را از فر خارج و لواشک ها را نیز روی سطحی قرار دهید و به اندازه هایی که دوست دارید، برش بزنید.

 

لواشک هندوانه

این مطلب مفید بود ؟
لواشک هندوانه خانگی بدون فر و آموزش طرز تهیه لواشک هندوانه خوشمزه
5 (100%) 2 votes

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×