rouzegar
روزگار
دسته بندی موضوعات

خوراک گوشت گوساله + طرز تهیه خوراک گوشت ایرلندی و روسی جدید

خوراک گوشت گوساله + طرز تهیه خوراک گوشت ایرلندی و روسی جدید

خوراک گوشت , در کنار برنج می بایست خوراک هم باشد تا طعم غذا دلچسب شود. خانم های خانه معمولاً در کنار خوراک های ناب ایرانی، تصمیم می گیرند برای تنوع هم که شده از بعضی خوراک های اروپایی هم استفاده کنند. به همین منظور ما در این پست از آموزش آشپزی قصد داریم به طرز تهیه خوراکی ایرلندی بپردازیم که توصیه می کنیم حتما آن را امتحان کنید.

 

خوراک گوشت,خوراک گوشت آهو,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و سبزیجات,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوسفندی,خوراک گوشت و سیب زمینی

 

خوراک گوشت

 

اغلب غذاهای ایرانی با چلو و برنج سرو می شود که خب از قدیم الایام این سبک غذا برقرار بوده است. اما بد نیست که گاهی بجای غذاهای برنجی از خوراک ها برای وعده غذایی استفاده نماییم. در ادامه با ما همراه باشید تا آموزش پخت خوراک گوشتی به سبک ایرلندی را آموزش ببنید.

 

خوراک گوشت,خوراک گوشت آهو,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و سبزیجات,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوسفندی,خوراک گوشت و سیب زمینی

 

مواد لازم برای تهیه خوراک گوشتی
کره 50 گرم
گوشت بره 300 گرم
پیاز 3 عدد
هویج 2 عدد
سیب زمینی 3 عدد
آویشن 6 شاخه
برگ بو 3 عدد
جو 150 گرم
فلفل سیاه و نمک به میزان نیاز
جعفری برای تزئین

 

خوراک گوشت,خوراک گوشت آهو,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و سبزیجات,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوسفندی,خوراک گوشت و سیب زمینی

 

طرز تهیه خوراک گوشت روسی

 

1) قبل از هر چیزی فر را آماده کنید. بگذارید با حرارت 10 درجه گرم شود. حالا ماهیتابه ای برداشته و آن را روی شعله کم بگذارید. کره را درون آن آب کرده و گوشت ها را که از قبل به صورت مکعبی خرد کرده اید، داخل ماهیتابه بریزید تا تفت بخورند. بعد از اینکه کاملاً تفت خوردند آنها را از ماهیتابه دربیاورید.

 

خوراک گوشت,خوراک گوشت آهو,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و سبزیجات,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوسفندی,خوراک گوشت و سیب زمینی

 

2) در همان ماهیتابه پیاز و هویج را قرار دهید تا برای چند دقیقه نرم شوند. بعد از نرم شدن یا تفت دادن آن ها را نیز ار ماهیتابه خارج نمایید. سپس 1 لیوان آب درون ماهیتابه ریخته و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه به جوش آید. حالا سیب زمینی های ورقه ای شده را در کف یک ظرف پیرکس یا همان ظرف مخصوص فر قرار دهید.

 

خوراک گوشت,خوراک گوشت آهو,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و سبزیجات,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوسفندی,خوراک گوشت و سیب زمینی

 

3) به سیب زمینی ها نمک و فلفل اضافه کنید، حالا بر روی سیب زمینی ها، لایه ای از پیاز و هویج ورقه ورقه شده بچینید، سپس گوشت و آویشن و برگ بو را نیز روی آن اضافه کنید. سپس مجدداً مقداری نمک و فلفل سیاه بزنید.

 

خوراک گوشت,خوراک گوشت آهو,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و سبزیجات,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوسفندی,خوراک گوشت و سیب زمینی

 

4) مقداری هویج و پیاز مانده است. آنها را به همراه جو اضافه کنید. مقداری نیز سیب زمینی اضافه مانده بود که آن را نیز روی مواد قرار دهید.

 

خوراک گوشت,خوراک گوشت آهو,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و سبزیجات,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوسفندی,خوراک گوشت و سیب زمینی

 

5) آب طعم دار و 500 میلی لیتر آب هم روی مواد بیفزائید، سپس به مدت 90 دقیقه صبر کنید تا گوشت ها نرم و سیب زمینی ها کاملاً ترد شود و در فر قرار دهید.

 

خوراک گوشت,خوراک گوشت آهو,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و سبزیجات,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوسفندی,خوراک گوشت و سیب زمینی

 

6) بعد از این مدت خوراک ما کاملاً آماده شده که می توانید با جعفری تزئین و سپس برای افراد خانواده سرو کنید. نوش جان

 

خوراک گوشت,خوراک گوشت آهو,خوراک گوشت قلقلی,خوراک گوشت و قارچ,خوراک گوشت و سبزیجات,خوراک گوشت چرخ کرده,خوراک گوشت گوساله,خوراک گوشت گوسفندی,خوراک گوشت و سیب زمینی

 

خوراک گوشت

خوراک گوشت گوساله + طرز تهیه خوراک گوشت ایرلندی و روسی جدید
5 (100%) 2 vote[s]

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×