سالاد بوقلمون مجلسی و آموزش طرز تهیه سالاد بوقلمون خانگی خوشمزه
سالاد بوقلمون مجلسی و آموزش طرز تهیه سالاد بوقلمون خانگی خوشمزه
سالاد بوقلمون از جمله سالادهایی است که به همراه غذا به کرات سرو می شود. از این سالاد بیشتر در رستوران ها استفاده می شود. اما بسیاری از خانم ها علاقه دارند تا سالاد های جدیدی را در منزل درست کنند تا تنوعی به غذاهایشان داده باشند. به همین دلیل ما نیز در این بخش تصمیم گرفتیم تا طرز تهیه سالاد بوقلمون را در بخش آموزش آشپزی آموزش دهیم.
طرز تهیه سالاد بوقلمون
برای تهیه این سالاد مواد لازم در جدول زیر را تهیه کنید و سپس به سراغ آموزش درست کردن بروید.
| مواد لازم سالاد بوقلمون | |
| بوقلمون پخته و خرد شده | 2 فنجان |
| سیب خرد شده | 1 عدد |
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
| کشمش | 1/4 فنجان |
| پیازچه خرد شده | 2 قاشق سوپ خوری |
| گشنیز خرد شده | 2 قاشق سوپ خوری |
| کرفس خرد شده | 1 ساقه |
| پودر کاری | نصف قاشق چای خوری |
| ماست | 1/4 فنجان |
| عسل | 1 قاشق سوپ خوری |
| پودر زنجبیل | 1/4 قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
سالاد بوقلمون با سس بلوچیز
1) اول از همه بوقلومون را باید به خوبی بپزید، و آنرا قطعه قطعه کنید. پیشنهاد میکنیم که برایداشتن طعم بهتر بوقلمون، آن را 1 روز قبل در مقداری آب لیمو و برگ کرفس خرد شده و کمی روغت بخوابانید. حالا سیب ها رانیز به دلخواه خرد کنید.
2) سپس کمی آبلیمو روی سیب های خرد شده بریزید.می خواهیم رنگ سیب ها تغییر کند. سپس اقدام به تفت دادن پودر کاری کنید. حال باید سس سالاد را آماده کنید. یک کاسه بزرگ برداشته، و در آن ماست، سس مایونز، زنجبیل، نمک و فلفل و پودرکاری و همچنین عسل بریزید و سپس با هم مخلوط کنید.
سالاد بوقلمون مجلسی
3) حالا در یک کاسه دیگر گوشت پخته شده را با موارد: کرفس، پیازچه، کشمش و سیب و گشنیز ترکیب کنید. سسی که آماده کرده اید را نیز به مواد داخل کاسه بیفزائید و به خوبی با هم مخلوط کنید و در آخر همه سالاد را در ظرف سرو منتقل کنید. سالاد آماده شده را می توانید با برگ کاهو تزئین کنید.