ثبت بیست غذای کردستان در اطلس خوراکی‌های ایران

به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز کردستان، در میان غذا‌های مختلف شاید بتوان آش‌ها را متنوع‌ترین غذا‌های محلی کردستان دانست که اغلب از مواد بسیار ساده و در دسترس خانوار‌ها نظیر دوغ، کشک یا گیاهان کوهی تهیه می‌شوند.  طبیعت کردستان فقط دیدنی نیست؛ چشیدنی هم هست!   هنر و سازگاری با آب و هواست که حالا قابلمه‌های محلی کردستان را رسمی وارد اطلس گردشگری کشور کرده است.  حالا دیگر خیلی‌ها مقصد سفرشان را با طعم‌ها انتخاب می‌کنند؛ سفری که در دل کوهستان‌هاست و خاطره‌اش با همین طعم‌های دست‌نخورده، زیر زبان می‌ماند.