برداشت محصول "به" در بزرگترین باغ "به" کشور در نطنز به 3هزار تن می‌رسد

بهروز کیانوش، مدیر جهاد کشاورزی نطنز در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در نطنز، اظهار کرد: عملیات برداشت محصول "به" در سطح باغات شهرستان نطنز با هدف تأمین نیاز بازار و مدیریت زنجیره تأمین آغاز شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نطنز گفت: امسال محصول «به» در سطحی بالغ بر 350 هکتار در حال برداشت است که علاوه بر نقش اقتصادی، نقش مهمی در اشتغال‌زایی محلی ایفا می‌کند.

وی گفت: با توجه به ماهیت این محصول، فرآیند برداشت همچنان به صورت دستی و توسط نیروی کار انسانی انجام می‌شود که این امر در هر هکتار، به‌طور متوسط منجر به ایجاد اشتغال برای یک هزار و 750 نفر از اهالی منطقه می‌شود.

کیانوش با اشاره به ظرفیت‌های تولیدی منطقه افزود: در این میان، بزرگترین باغ «به» کشور متعلق به شرکت فجر اصفهان در منطقه رحمت‌آباد نطنز با وسعت 120 هکتار واقع شده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نطنز با بیان اینکه پیش‌بینی می‌شود امسال عملکرد و میزان تولید این محصول، به 350 تن برسد، خاطرنشان کرد: با توجه به سطح زیر کشت 350 هکتاری در کل این شهرستان، مجموع تولید «به» در سال جاری معادل سه هراز تن برآورد می‌شود.

وی به مشکلات ساختاری حوزه کشاورزی شهرستات نطنز اشاره کرد و گفت: نبود بسترهای مناسب برای صادرات و همچنین عدم ثبات در قیمت‌گذاری، از اصلی‌ترین دغدغه‌های کشاورزان است.

به گزارش تسنیم، با وجود پتانسیل بالای تولید در شهرستان نطنز، باغداران و بهره‌برداران با چالش‌های جدی روبرو هستند که سودآوری آن‌ها را به شدت تحت تأثیر قرار داده است.

در حال حاضر متوسط قیمت هر کیلوگرم محصول«به» بین 40 تا 60 هزار تومان برآورد می‌شود که با توجه به هزینه‌های فزاینده نهاده‌های کشاورزی و دستمزد کارگران، حاشیه سود بسیار ناچیزی را برای تولیدکننده باقی گذاشته است.