rouzegar
روزگار   روزگار
دسته بندی موضوعات

کنسرو نخود فرنگی خانگی و آموزش طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی ساده

کنسرو نخود فرنگی خانگی و آموزش طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی ساده

کنسرو نخود فرنگی از غذاهای آماده معمولاً در زمان هایی استفاده می شود که وقت کافی برای درست کردن غذای مفصل نداریم. مجردها و یا افرادی که سرشان بسیار شلوغ است، به کرات از این غذاها استفاده می کنند. کنسرو ها از این دسته از غذاها هستند. کنسرو ماهی، کنسرو لوبیا دو تا از پر مصرف ترین غذاهای آماده است. اما ما در این پست از آموزش آشپزی می خواهیم طرز درست کردن کنسرو نخود فرنگی را توضیح دهیم که مطمئنیم از آن خوشتان می آید.

 

,خواص کنسرو نخود فرنگی,طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی خانه

 

کنسرو نخود فرنگی طرز تهیه

 

برای درست کردن این کنسرو ابتدا لوازم ضروری آن را تهیه و سپس اقدام به خواندن آموزش کنید.

 

مواد لازم کنسرو نخود فرنگی
زرده تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع 2 لیوان 
پودر خردل 1 ق چای خوری
سرکه 2 ق غذاخوری
آبلیمو  4 ق چای خوری
نمک 1 ق چای خوری
شکر نصف قاشق چای خوری
فلفل  به مقدار نیاز

خواص کنسرو نخود فرنگی,طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی خانه

 

خواص کنسرو نخود فرنگی

 

1) در مرحله اول دستور تهیه، اقدام به دان کردن نخود فرنگی ها بروید. قبل از آن باید نخود فرنگی ها را پوست بگیرید. حالا شیشه های دهان گشاد آورده ( شیشه سس یا هر شیشه با این ویژگی) سپس تا شیشه را از نخود فرنگی پر کنید. ( 75 درصد شیشه پر شود )

 

2) حالا کمی آب را به جوش آورده و اجازه دهید کمی سرد شود. مقداری نمک به آب زده و شیشه نخود فرنگی را با این آب پر نمایید. حالا قابلمه ای آورده و شیشه ها را در آن بچینید. کمی هم آب سرد در قابلمه بریزید. دقت کنید که سر شیشه ها هم باز باشد.

 

خواص کنسرو نخود فرنگی,طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی خانه

 

طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی خانه

 

3) سپس قابلمه را روی شعله بگذارید.  همین که آب به قل قل کردن افتاد تا بعد از نیم ساعت اجازه دهید بجوشد. اگر آب داخل شیشه ها کم شده بود، مجدداً از آب شوری که در ابتدا درست کرده بودید در آن بریزید.

 

4) حالا لازم است که درب شیشه ها بسته و اجازه دهید تا 15 دقیقه دیگر بجوشد. بعد از این زمان، کنسرو مورد نظرمان آماده است. بعد از اینکه سرد شد می توانید در یخچال آن را نگهداری کنید.

 

کنسرو نخود فرنگی

این مطلب مفید بود ؟
کنسرو نخود فرنگی خانگی و آموزش طرز تهیه کنسرو نخود فرنگی ساده
5 (100%) 1 vote

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×