rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

کتلت شکم پر رستورانی و آموزش طرز تهیه کتلت شکم پر ساده خوشمزه

کتلت شکم پر رستورانی و آموزش طرز تهیه کتلت شکم پر ساده خوشمزه

کتلت شکم پر یکی از غذاهای بسیار خوب و البته خوشمزه که هیچوقت تکراری نمی شود، کتلت نام دارد. کتلت را می توان با سبزی و یا سیب زمینی و گوشت تهیه کرد. ما در این پست از آموزش آشپزی تصمیم گرفته ایم تا طرز تهیه یک کتلت ساده که با گوشت و سیب زمینی همراه است را برایتان آموزش دهیم.

 

کتلت شکم پر سیب زمینی,کتلت شکم پر با قارچ,طرز تهیه کتلت شکم پر

 

کتلت شکم پر سیب زمینی

 

برای اینکه این کتلت شکم پر بسیار خوب را داشته باشید، مواد لازم را تهیه و بعد به سراغ آموزش بروید.

 

مواد لازم کتلت شکم پر
سیب زمینی 4 عدد
تخم مرغ 2 عدد
گوشت چرخ کرده 200 گرم
زرشک 1/3 لیوان
پیاز 1 عدد
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
روغن به اندازه
نمک و فلفل به مقدار نیاز

 

کتلت شکم پر سیب زمینی,کتلت شکم پر با قارچ,طرز تهیه کتلت شکم پر

 

کتلت شکم پر با قارچ

 

1) در اولین مرحله، لازم است تا پیازها را خرد کنید. توصیه میکنیم که نگینی خردکنید و بعد از آن با استفاده از یک تابه آنها را طلایی رنگ و یا همان تفت دهید. سپس به سراغ اضافه کردن، ادویه؛ نمک و فلفل و همینطور گوشت بروید. اجازه دهیدکه گوشت کاملاً تفت بخورد.

 

2) بعد از تفت خوردن گوشت، زرشکر را که از قبل شسشته اید را به تابه اضافه کنید و باز هم صبر کنید تا کمی تفت بخورد. کمی بعد جعفری را نیز بیفزائید و سپس شعله را خاموش کنید.
 

کتلت شکم پر سیب زمینی,کتلت شکم پر با قارچ,طرز تهیه کتلت شکم پر

 

طرز تهیه کتلت شکم پر

 

3) حالا به سراغ ترکیب کردن، زرده های تخم مرغ و با سیب زمینی بروید. بعد از اینکار به این ترکیب، نمک و فلفل هم بزنید. حالا مایه کتلت شکم پر ما آماده شده است و باید به سراغ سرخ کردن کتلت ها بروید.

 

4) حالا از مایه کتلت گردالی کوچکی برداشته و آن را خوب باز کنید تا از مواد گوشتی که درست کرده اید داخل بریزید. بعد از اضافه کردن به کتلت فرم دهید. سپس کتلت را در سفیده تخم مرغ غلتانده و بعد با شعله زیاد سرخش کنید.

 

5) تمام مایه های کتلت را به همین شکل آماده کنید و در آخر با هر سسی که مایل هستید کتلت ها را سرو کنید.

 

کتلت شکم پر

این مطلب مفید بود ؟
کتلت شکم پر رستورانی و آموزش طرز تهیه کتلت شکم پر ساده خوشمزه
5 (100%) 1 vote

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×