rouzegar
روزگار
دسته بندی موضوعات

آموزش طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی همراه با مواد لازم

طرز تهیه سس هزار جزیره

سس می تواند بعنوان چاشنی خوشمزه ای برا انواع سالاد ها، تخم مرغ، برگر، ساندویچ و حتی پیتزاها استفاده شود. طعم خوشایندی که سس به ای گونه غذاها می دهد سبب شده است تا افراد برای میل کردن آنها از انواع سس دلخواه استفاده کنند. ما در این مطلب قصد داریم روش تهیه سس خانگی هزار جزیره را آموزش دهیم. سس بسار معروفی که استفاده کردن از آن را به همه دوستداران این چاشنی توصیه می کنیم. بنابراین همراه ما تا انتها با آموزش آشپزی امروز باشید.

 

طرز تهیه سس هزار جزیره

 

مواد لازم طرز تهیه سس هزار جزیره

 

مواد لازم طرز تهیه سس هزار جزیره
 تخم مرغ آبپز 5 عدد
 پیازچه 100گرم
 خیارشور 100 گرم
 مغز کرفس 2 عدد
روغن زیتون یک پیمانه
سرکه نصف پیمانه
خامه یا مایونز  نصف پیمانه
سس تند یک قاشق سوپ خوری

 

طرز تهیه سس هزار جزیره

 

1) برای اولین مرحله باید تمامی سبزیجات را کاملاً خرد کرده و تا جایی که امکان دارد همه شان را له کنید. بعد از انجام دادن کامل این مرحله به سراغ خیارشورها رفته و آنها را نیز به خوبی چرخ نمایید. سپس باید زرده تخم مرغ ها را نیز از سفیده آن جدا کنید. بعد از آن زرده را به صورت ریز رنده کنید.

 

2) در مرحله بعدی تهیه سس هزار جزیره، زرده تخم مرغ که در مرحله قبل رنده کرده اید را با روغن زیتون، سس تند و همچنین سرکه کاملاً مخلوط کنید. همچنین سفیده تخم مرغ را نیز باید به صورت ریز رنده کنید. بعد از آن سفیده رنده شده را با خرد شده سبزیجات ترکیب کنید.

 

3) خامه را هم باید به ترکیب روغن زیتون بیفزائید و بهم بزنید تا کاملاً یکدست شود. حال برای مرحله آخر همه موادهایی را که تهیه کرده اید را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس هزار جزیره ما کاملاً آماده شود. بعد از یکدست شدن کامل موادها سس را برای خنک شدن در یخچال شیشه های مخصوص سس ریخته و در یخچال بگذارید.

 

نکته: دقت کنید که سس را حتماً باید در یخچال نگهداری کنید وگرنه باکتری تولید می کند که سبب بدبو شدن آن و همچنین مسمومیت می کند. سرکه ای که در سس استفاده شده است آن را تا حد زیادی در برابر فاسد شدن مصون نگه می دارد.

4.7
03

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×