طرز تهیه مرغ مارینه یونانی خوش طعم

طرز تهیه مرغ مارینه یونانی

اینکه برای درست کردن مرغ آن را به نحو احسنت مزه دار کنیم، یکی از مراحل پختن و خوشمزه در آوردن مرغ است. ما در این مطلب این کار را می خواهیم به روش یونانی انجام دهیم. اگر برای خوشمزه و طعم دار کردن مرغ به مشکل می خورید، توصیه می کنیم که آموزش آشپزی امروز ما را از دست ندهید. مرغ از جمله غذاهایی است که در هفته به کرات از آن استفاده می شود که می توانید با اعمال روش هایی خاص از تکرار تهیه آن جلوگیری کنید و هر بار غذایی متفاوت را به اهل منزل بدهید.

مرغ مارینه یونانی

طرز تهیه مرغ مارینه یونانی

1) ابتدا کاسه را آماده کنید که نسبتاً بزرگ باشد، سپس موارد: سیر ( که از قبل له کرده اید )، فلفل سیاه، ماست، نمک، رزماری، جوزهندی، آویشن و روغن زیتون را در کاسه ریخته و به خوبی با هم ترکیب کنید.

2) سپس با استفاده از رنده، پوست لیمو را ریز ریز کرده و کاسه منتقل کنید. بعد از اینکه آب لیمو را نیز گرفتید به درون کاسه بریزید. همه مواد را به خوبی ترکیب نمایید. به سراغ جعفری ها رفته و به خوب خرد نمایید. و بعد آنها را نیز منتقل کنید.

3) حال تکه های مرغ و مخلوط ماریناد را درون یک کیسه زیپ کیپ ریخته و تا جایی که امکانش هست زیپ آن را به خوبی ببندید. حالا مواد ها را کاملاً با یکدیگر ترکیب کنید. می خواهیم مواد ماریناد را به مرغ آغشته نماییم.

4) سپس اجازه دهید تا موادها به مدت 30 دقیقه در یخچال بمانند. بعد از این مدت، مرغ ها را در دمای 375 درجه بپزید. اینکار را در سه ربع می توانید در یک سینی فلزی یا یک ظرف پیرکس انجام دهید. بعد از این که طلایی رنگ شد کار تمام است.

5) نکته ای که باید به آن توجه کنید این است که اگر سیر دوست ندارید، می توانید آن را حذف کنید.