هشدار دامپزشکی قم درباره ذبح دام در معابر و خطر گوشت غیربهداشتی

مدیرکل دامپزشکی استان قم ضمن تشریح اقدامات بهداشتی و قرنطینه‌ای این اداره کل، بر ممنوعیت ذبح دام در معابر و لزوم استفاده از فرآورده‌های خام دامی بسته‌بندی‌شده دارای لیبل و تاریخ مصرف تأکید کرد.

به گزارش ایسنا، سید مهدی سرکشیک با اشاره به نقش دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی و سلامت جامعه اظهار کرد: نظارت بهداشتی بر کشتارگاه‌ها، مراکز عرضه، سردخانه‌ها و واحدهای بسته‌بندی فرآورده‌های خام دامی به صورت مستمر انجام می‌شود و حفظ سلامت مصرف‌کنندگان اولویت اصلی این اداره کل است.

مدیرکل دامپزشکی استان قم با تشریح مسائل قرنطینه‌ای گفت: صیانت از سرمایه‌های دامی، کنترل تردد دام، قرنطینه دامپزشکی و جلوگیری از ورود دام بیمار به استان از مبادی ورودی با جدیت دنبال می‌شود تا از شیوع بیماری‌های دامی و مشترک میان انسان و دام پیشگیری شود.

وی همچنین با تأکید بر ممنوعیت ذبح دام در معابر، مقابل مغازه‌ها و منازل افزود: ذبح دام در خارج از کشتارگاه‌های مجاز، علاوه بر آلودگی محیط زیست و ایجاد منظره ناخوشایند، خطر انتقال بیماری و عرضه گوشت غیربهداشتی را به همراه دارد. ذبح دام باید تنها در کشتارگاه‌های تحت نظارت دامپزشکی انجام شود.

سرکشیک در ادامه از شهروندان خواست هنگام خرید گوشت، مرغ، تخم‌مرغ و سایر فرآورده‌های خام دامی، به بسته‌بندی سالم، لیبل، تاریخ تولید و انقضا، مهر دامپزشکی و شرایط نگهداری توجه کنند و از خرید فرآورده‌های دامی از دست فروشان، بازارهای روز و نیز محصولات فاقد بسته‌بندی بهداشتی و بدون هویت خودداری کنند.

به گزارش روابط عمومی مدیرکل دامپزشکی استان قم در روز دوشنبه ۲۰ مهر، سرکشیک در پایان این برنامه، ضمن اعلام سامانه تلفنی ۱۵۱۲ به عنوان پل ارتباطی ببن شهروندان و دامپزشکی جهت ارائه گزارش تخلفات، شکایات و موارد مشکوک در حوزه دامپزشکی و طیور و فرآورده‌های خام دامی، از همکاری رسانه‌ها، نیروی انتظامی و شهروندان در راستای ارتقای سلامت عمومی و تأمین امنیت غذایی قدردانی کرد.