۷۹ پرونده تخلفات به مراجع قضایی ارجاع داده شد

به گزارش پايگاه خبری تحليلی قم فردا مهدی سرکشیک اظهار داشت : در این مدت ۹ هزار و ۲۰۰ مورد بازدید از مراکز نگهداری، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی، صنایع وابسته، کشتارگاه‌ها و سایر مراکز مرتبط انجام شده‌است.

وی اظهار داشت: نظارت‌های صورت گرفته در این حوزه با هدف ارتقای سلامت فرآورده‌های خام دامی، جلوگیری از عرضه محصولات غیرقابل مصرف و تأمین سلامت و امنیت غذایی شهروندان انجام می‌شود.

وی گفت: در این رابطه در ۶ ماه نخست امسال بر کشتار سه میلیون و ۳۵۰ هزار قطعه طیور و ۲۳۲ هزار راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های استان نظارت بهداشتی و شرعی انجام شد.

سرکشیک اضافه کرد: همچنین در این مدت ۱۵.۵ تن موارد حذفی غیرقابل مصرف در کشتارگاه‌های طیور و ۲۲۰ تن موارد حذفی شامل گوشت و آلایش در کشتارگاه‌های دام ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید.

وی نظارت بر فرآیند کشتار، بازرسی بهداشتی لاشه‌ها و خارج کردن موارد غیرقابل مصرف از چرخه غذایی را از مهم‌ترین وظایف دامپزشکی برای تامین سلامت فرآورده‌های خام دامی ذکر کرد.

انجام ۴۱ هزار آزمایش دامپزشکی

سرکشیک گفت: آزمایشگاه‌های خصوصی و دولتی دامپزشکی استان در ۶ ماه نخست امسال ۴۱ هزار و ۱۵۰ مورد آزمایش انجام داده اند.

وی همچنین از اخذ تاییدیه سازمان دامپزشکی کشور برای انجام آزمایش‌های مولکولی تعیین نوع گوشت خبر داد و افزود: این ظرفیت آزمایشگاهی، امکان تقویت نظارت بر فرآورده‌های خام دامی و بررسی دقیق‌تر نمونه‌ها را فراهم می‌کند.

انتهای خبر/منبع: ایرنا