برداشت زعفران (طلای سرخ) از ۱۲۵ هکتار اراضی کشاورزی خمین

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزی؛ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خمین، از آغاز برداشت زعفران در مزارع این شهرستان خبر داد و گفت: در حال حاضر ۱۲۵ هکتار از اراضی کشاورزی خمین به کشت این محصول اختصاص دارد.

احمدرضا جعفری با اشاره به ظرفیت‌های کشاورزی خمین افزود: زعفران به‌عنوان یکی از محصولات ارزشمند و کم‌آب‌بر، ظرفیت مناسبی برای توسعه کشت و افزایش درآمد بهره‌برداران بخش کشاورزی دارد.   او با تأکید بر اهمیت رعایت اصول فنی در مراحل برداشت و فرآوری زعفران، اظهار کرد: توجه به کیفیت محصول، جداسازی اصولی کلاله‌ها و خشک‌کردن استاندارد، نقش مهمی در افزایش ارزش اقتصادی زعفران تولیدی دارد.   برداشت زعفران در خمین هم‌زمان با روز‌های پاییزی آغاز شده و کشاورزان این شهرستان مشغول جمع‌آوری گل‌های بنفش و فرآوری این محصول ارزشمند هستند.