rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

فیش برگر رستورانی و آموزش طرز تهیه فیش برگر خوشمزه

فیش برگر رستورانی و آموزش طرز تهیه فیش برگر خوشمزه

فیش برگر , یکی از غذاهایی که خوردن آن برای بدن مفید خواهد بود ماهی است. ماهی خصوصاً برای بچه ها بسیار مفید است، چرا که بدن بچه ها به ویتامین های بیشتری نیاز دارد. اما معمولاً با توجه به بوی ماهی که کمی برای بچه ها آزار دهنده هست، لب به آن نمی زنند، اینجاست که باید مادرها زرنگی به خرج دهند و ماهی ها را با انواع و اقسام ترفند زیبا کنند تا به چشم کودکان بیاید. یکی از این روش ها، تهیه کردن فیش برگر است. غذایی که با توجه با رنگ و بویش شبیه به غذاهای رستورانی می شود و کودک را برای خوردن ترغیب خواهد کرد. ما در این بخش از آموزش آشپزی می خواهیم روش تهیه کردن این غذا را توضیح دهیم. 

 

تهیه فیش برگر,فیش برگر ماهی,طرز تهیه فیش برگر,فیش برگر,فیش برگر رستورانی

 

طرز تهیه فیش برگر

 

ماهی کبابی و سبزی پلو با ماهی از غذاهای محبوب ما ایرانیان است که با ماهی تهیه می شود. اما غذاهای فانتزی تری چون استیک ماهی و فیش برگر نیز می توان با ماهی تهیه کرد. برای درست کردن این غذا مواد لازم در جدول زیر را تهیه کرده و سپس به سراغ آموزش درست کردن آن بروید. ماهی می تواند احتمال مبتلا شدن به سکته قلبی را کاهش دهد. همچنین ماهی برای کودکان در حال رشد بسیار مفید است. خانم های باردار نیز باید از این ماده غذایی استفاده کنند. ماهی با زیاد کردن، ماده خاکستری مغز به بدن کمک می کند تا کمتر در معرض کهولت قرار بگیریم. ویتامین های ماهی می توانند از افسردگی جلوگیری کنند و حتی این مشکل را بهبود دهند.

 

مواد لازم برای فیش برگر
فیله ماهی 500 گرم
پیاز 2 عدد
قارچ 5 عدد
سفیده تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری 1 قاشق غذا خوری
پودر سیر نصف ق مربا خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل نصف قاشق چای خوری
آویشن نصف قاشق چای خوری
جعفری خرد شده 1 قاشق چای خوری
آبلیمو 1 قاشق چای خوری

 

1) ابتدا اقدام به چرخ کردن گوشت ماهی کنید. البته واجب است که قبل از هر چیز ماهی را به خوبی تمیز کنید. به همراه گوشت ماهی قارچ ها را نیز چرخ نمایید. البته می توانید هر دو مواد را درغذاساز ریخته و کاملاً با هم ترکیب نمایید.

 

2) ظرف مناسبی انتخاب کنید و میکس این دو مواد را در آن انتقال دهید. البته می توانید در همان غذاساز کار را ادامه دهید. در ظرف و یا همان غذاساز، اقدام به خرد کردن پیاز کنید و آن را رنده نمایید.

 

3) هر چه مواد اولیه دیگر هم هست را به ظرف انتخاب شده و یا غذاسازتان منتقل نمایید و به خوبی مواد را کاملاً میکس نمایید. زمانی که همه مواد با هم مخلوط شد، ظرف را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار دهید.

 

4) دقت داشته باشید که با استفاده از یک نایلون فریزر مواد را با قالب گرد تهیه کرده  یا مثل همبرگر قالب زده و سپس نایلون ها را درون یخچال قرار دهید.

 

5) بعد از مدتی برگر ماهی ما کاملاً آمادست که می توانید بعد از اینکه آن را از فریزر خارج کردید، به دلخواه تزئین نموده و سپس سرو کنید.

 

 

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×