rouzegar
روزگار
دسته بندی موضوعات

سالمون کباب با سس مخصوص و آموزش طبخ سالمون کباب خوش طعم

سالمون کباب

با توجه به اینکه با ماهی سالمون می توان غذاهای بسیار خوبی تهیه کرد در این پست یک نوع غذای دریایی بسیاری مفید بله دستور تهیه سالمون کباب که یکی از ماهی هایی که خوردن آن در ماه توصیه می شود، ماهی آزاد یا همان ماهی سالمون است. به صورت کلی ماهی می تواند ویتامین های موثری را برای بدن تأمین کند. سالمون کباب که یکی از غذاهای بسیار خوشمزه محسوب می شود در این بخش از آموزش آشپزی به شما خانه داران عزیز یاد داده خواهد شد. امیدواریم حتماً در سال چندیت بار این غذای دریایی استفاده نمایید.

 

سالمون کباب

 

طرز تهیه سالمون کباب

 

همانور که می دانید ماهی برای دوران رشد کودکان بسیار موثر است. همچنین ماهی از افسردگی نیز جلوگیری می کند. یکی از غذاهایی محسوب می شود که به قدر کافی دارای ویتامین دی هست. همچنین اگر می خواهید از دیابت نوع 1 در امان باشید حتماً مصرف ماهی را در دستور غذایی خود قرار دهید. پس برای تهیه این غذا ابتدا مواد اولیه آن را آماده و سپس به سراغ آموزش درست کردن آن برویدو

 

مواد لازم برای سالمون کباب
فیله یا استیک ماهی سالمون 450 گرم
نمک 1/3 قاشق چای خوری
فلفل سیاه  1/3 قاشق چای خوری
پودر پیاز 1 قاشق چای خوری
سیر ریز خورد شده 2 حبه
شوید خشک ریز خورد شده 1 ق چای خوری
کره 40 گرم
لیمو ترش حلقه شده 2 عدد

 

1) در ابتدای کار به سراغ آماده سازی فر بروید. پس فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. ( یا همان 200 درجه سانتی گراد )  حال به سراغ ماهی سالمون بروید و آن را به خوبی بشوئید. سپس و بعد از مطمئن شدن اینکه کاملاً تمیز شده است آن را با کمک یک دستمال کاملاً پاکیزه، خشک نمایید.

 

2) ظرفی آماده کنید و ماهی سالمون را در آن قرار دهید. سپس موارد: پیاز، فلفل، نمک و شوید را در دو سمت ماهی مالیده ( با استفاده از فرچه یا هر چیزی که راحت تر هستید ) سپس سیر های خرد شده را نیز به همین منوال بر روی تکه های ماهی بگذارید.

 

3) کره را نیز به تکه های کوچک تقسیم کنید و روی ماه قرار دهید. لیمو ترش ها را نیز حلقه حلقه نمایید و سپس روی تکه های ماهی بگذارید. حالا ظرفی که در آن ماهی سالمون قرار دارد را یک فویل آلومینیومی بکشید.

 

4) حال وقت آن است که ظرف را در قسمت میانی فر بگذارید تا با شعله فر آماده شود. مدت زمان 20 الی 25 دقیقه کفایت می شود. زمانی که با استفاده از چنگال ماهی از هم وا رفت یعنی غذا حاضر شده است.

 

5) می توانید بعد از آماده شدن ماهی، آن را با سبزیجات مختلف مانند مارچوبه و یا حتی انواع سالاد سرو نمایید. این غذا به علت داشتن کالری کافی برا بدن توصیه می شود.

این مطلب مفید بود ؟

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×