لازانیا سبزیجات بدون فر و آموزش طرز تهیه لازانیا سبزیجات ساده خوشمزه
لازانیا سبزیجات بدون فر و آموزش طرز تهیه لازانیا سبزیجات ساده خوشمزه
لازانیا سبزیجات اگر به غذاهای جدید علاقمند هستید این پست را با ما همراه باشید. غذاهای اصیل ایتالیایی کم نیستند که یکی از آنها لازانیا است. این غذا را بچه ها بسیار دوست دارند و هر بار که تهیه می شود با استقبال بی نظیری از طرف آنها روبرو خواهد شد. لازانیا را نیز با دستور های مختلفی درست می کنند که ما در این مقاله در آموزش آشپزی ، دستور تهیه لازانیای سبزیجات را آماده کرده ایم.
لازانیا سبزیجات بادمجان
برای تهیه لازانیا مواد لازم را تهیه و طبق آموزش عمل کنید.
| مواد لازم لازانیا سبزیجات | |
| خمیر لازانیا | – |
| گوجه فرنگی | 200 گرم |
| پیاز | 1 عدد |
| سیر | 3 حبه |
| کدو | 40 گرم |
| روغن زیتون | 2 ق غذاخوری |
| جعفری | مقداری ( خرد شده ) |
| پودر برگ پونه | خشک شده |
| پودر آویشن | به اندازه دلخواه |
| نمک و فلفل | به اندازه کافی |
| پنیر پیتزا | – |
لازانیا سبزیجات ساده
1) پیاز را باید تفت دهید، برای این منظور ابتدا آن را به روش نگینی و یا خلالی خرد کنید و سپس درون ماهیتابه با کمک کمی روغن شروع به تفت دادن کنید. حال گوجه ها را نیز ورقه ای ورقه ای کرده و بهمراه کدو و سیر که از قبل خرد کرده اید را روی حرارت قرار داده تا تفت بخورند. همزمان جعفری های خرد شده را نیز اضافه کنید. ( اگر سبزی های دیگر را هم می خواهید اضافه کنید مشکلی ندارد )
2) حال نودل لازانیا را در آب جوش جوشانده تا مقداری نرم شوند. سپس آن را باز و مقداری سس گوجه به آن بزنید، سپس مقداری پنیر روی آنها بریزید و سپس موادی را که در مرحله قبل اماده کرده ایم را به آن اضافه می کنیم. در آخر خمیر لازانیا را نیر به صورت رولی درآورید.
طرز تهیه لازانیا سبزیجات بدون فر
3) به طریق دیگر هم می توانید این کار را انجام دهید. بدین صورت که خمیر را بر روی سطحی پهن کرده و درونش را به صورت چند لایه از مواد و همینطور پنیر پر می کنید. همچنین از گوجه فرنگی هم می توانید استفاده کنید. سپس آن را در فر قرار داده تا برای سرو کردن آماده شود. معمولاً بعد از 15 الی 20 دقیقه حاضر خواهد شد.