خام‌فروشی چای ترش در دلگان به دلیل کمبود زیرساخت‌های فرآوری

به گزارش خبرگزاری تسنیم از دلگان، بیش از 5 هزار هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان دلگان به کشت گیاهان دارویی اختصاص دارد که حنا با حدود 4 هزار و 950 هکتار، بیشترین سهم را در این سطح به خود اختصاص داده است.

قنبر نارویی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دلگان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: امسال حدود 650 هکتار به سطح زیر کشت گیاهان دارویی شهرستان افزوده شده است و محصولاتی مانند چای ترش و سایر گیاهان دارویی نیز در کنار حنا، بخشی از ظرفیت تولید کشاورزی دلگان را تشکیل می‌دهند.

وی با اشاره به افزایش سطح کشت این محصولات نسبت به سال گذشته افزود: شرایط بازار و قیمت محصولات از عوامل موثر در افزایش استقبال کشاورزان از کشت گیاهان دارویی در سال جاری بوده است. متوسط عملکرد چای ترش نیز در هر هکتار بین 600 تا 700 کیلوگرم برآورد می‌شود.

حمایت از کشاورزان با محدودیت تامین نهاده‌ها روبه‌رو است

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دلگان با اشاره به اقدامات حمایتی انجام‌شده برای تقویت تولید گیاهان دارویی گفت: سال گذشته اعتبارات مناسبی در این زمینه اختصاص یافت و نهاده‌هایی از جمله کودهای ریزمغذی، بذر چای ترش و فلفل به‌صورت رایگان در اختیار کشاورزان قرار گرفت.

نارویی ادامه داد: امسال با توجه به شرایط کشور، تامین و توزیع نهاده‌های کشاورزی با محدودیت‌هایی همراه شده و همین موضوع، روند حمایت از بهره‌برداران را با دشواری‌هایی مواجه کرده است.

نبود صنایع فرآوری مانع ارزش‌آفرینی چای ترش در دلگان

وی نبود زیرساخت‌های فرآوری و بازار فروش مناسب را از مهم‌ترین مشکلات چای ترش‌کاران شهرستان دانست و بیان کرد: در حال حاضر هیچ کارگاه فرآوری چای ترش در دلگان وجود ندارد و کشاورزان ناچارند محصول خود را به‌صورت خام و از طریق واسطه‌ها و دلالان به فروش برسانند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دلگان تأکید کرد: ایجاد صنایع تبدیلی و کارگاه‌های فرآوری می‌تواند با کاهش خام‌فروشی، زمینه افزایش ارزش افزوده محصولات، بهبود درآمد کشاورزان و رونق تولید گیاهان دارویی در شهرستان را فراهم کند.

با توجه به ظرفیت قابل توجه دلگان در تولید حنا و چای ترش، توسعه زیرساخت‌های فرآوری و ایجاد مسیرهای پایدار برای عرضه محصولات، از جمله اقداماتی است که می‌تواند سهم بیشتری از ارزش اقتصادی این تولیدات را نصیب کشاورزان منطقه کند.