آشپزی

در این مطلب از مجله تفریحی روزگار قصد داریم طرز تهیه بادمجان شکم پر که یک غذای خوشمزه ایرانی است را به شما معرفی کنیم. بادمجان شکم پر یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار بین ایرانیان است که بسیار مجلسی و خوش طعم بوده و شکل و ظاهر شیک و…

طرز تهیه فلافل کمتر ایرانی را می توانید پیدا کنید که فلافل نخورده باشد. غذای فست فودی که مختص جنوب کشورمان می باشد که البته در حال حاضر در تمامی نقاط کشور تهیه و به فروش می رسد و البته در طرز تهیه فلافل نیز تفاوت های زادی دیده می شود. اما…

سالاد اندونزی اصل با کشمش + طرز تهیه سالاد اندونزی با کلم سفید و سیب زمینی سالاد اندنونزی با کشمش به همراه غذا یکی از دوست داشتنی ترین لذت هایی است که همه مردم آن را تجربه کرده اند. از آنجایی که تهیه سالاد اندونزی با کشمش به روش های…

مرغ قبرسی از جمله غذا‌های بسیار خوشمزه و لذیذ تهیه شده با گوشت سینه مرغ است. مرغ قبرسی پختی کاملاً متفاوت با سایر غذا‌های تهیه شده از گوشت مرغ داشته و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سالم و کامل به همراه مارچوبه سرو گردد. در این مقاله طرز…

ساندویچ‌مرغ خانگی از جمله غذا‌های بسیار خوشمزه و ساده است که سریع آماده شده و بسیار اشتها‌آور است. این ساندویچ، انتخاب بسیار مناسبی به عنوان اغذیه همراه برای کودکان است و ارزش غذایی بسیار زیادی دارد. در این مقاله طرز تهیه ساندویچ مرغ خانگی…

مرغ سوخاری با سس آووکادو، وعده غذایی خوشمزه و لذیذ با ارزش غذایی بسیار زیاد است. سس آووکادو به دلیل داشتن چربی های مفید، بافت مرغ سوخاری را نرم و آبدار کرده و هضم آن را راحت‌تر خواهد نمود. ما به شما توصیه می‌کنیم این غذای بسیار خوشمزه را در…

پاستا با سس ریحان یکی از غذاهای مدرن و بسیار خوشمزه است که ارزش غذایی بالایی داشته و از غذا‌های سالم و سیر‌کننده به شمار می‌آید. پاستا با سس ریحان بسته به ذائقه شما به دو شکل همراه با تکه‌های گوشت مرغ و یا ساده تهیه گردیده و سرو می‌شود. این…

گل‌کلم یکی از سبزیجات پاییزه و بسیار پر‌طرفدار در فرهنگ ایرانی است. این سبزی متعلق به خانواده کلم‌سانان است و از ارزش غذایی بسیار زیادی برخوردار است. این سبزی کلم‌گونه دارای حجم زیادی آب، فیبر، پروتئین و ویتامین‌های خانواده B است. آهن،…

جگر مرغ با سس بادمجان یکی از خوراک‌های بسیار خوشمزه و لذیذ است که تهیه آن نسبتاً آسان بوده و می‌توان از آن به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده نمود. جگر مرغ از مواد غذایی مفید و بسیار مقوی برای بدن، تشکیل یافته و دارای ارزش غذایی بسیار…

خوراک بوقلمون با سس نخود‌فرنگی از جمله غذا‌های بسیار خوشمزه به سبک مدرن است. این خوراک بسیار خوشمزه  به همراه نان تازه و یا پلو قابل سرو بوده و طعمی منحصر به فرد دارد. در این مقاله به بررسی فواید گوشت بوقلمون پرداخته و طرز تهیه این غذای…