Browsing Tag

خواص مواد غذایی

طرز تهیه دو غذای ساده و خوشمزه با گل کلم

گل‌کلم یکی از سبزیجات پاییزه و بسیار پر‌طرفدار در فرهنگ ایرانی است. این سبزی متعلق به خانواده کلم‌سانان است و از ارزش غذایی بسیار زیادی برخوردار است. این سبزی کلم‌گونه دارای حجم زیادی آب، فیبر، پروتئین و ویتامین‌های خانواده B است. آهن،…

طرز تهیه جگر مرغ با سس بادمجان + خواص جگر مرغ

جگر مرغ با سس بادمجان یکی از خوراک‌های بسیار خوشمزه و لذیذ است که تهیه آن نسبتاً آسان بوده و می‌توان از آن به عنوان یک وعده غذایی کامل استفاده نمود. جگر مرغ از مواد غذایی مفید و بسیار مقوی برای بدن، تشکیل یافته و دارای ارزش غذایی بسیار…

طرز تهیه خوراک بوقلمون با سس نخود‌فرنگی + مواد مورد نیاز جهت تهیه خوراک بوقلمون

خوراک بوقلمون با سس نخود‌فرنگی از جمله غذا‌های بسیار خوشمزه به سبک مدرن است. این خوراک بسیار خوشمزه  به همراه نان تازه و یا پلو قابل سرو بوده و طعمی منحصر به فرد دارد. در این مقاله به بررسی فواید گوشت بوقلمون پرداخته و طرز تهیه این غذای…

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی + خواص شگفت‌انگیز کدو‌تنبل و یا کدو حلوایی

کدو‌تنبل و یا کدو حلوایی، هر دو از خانواده کدو‌سانان هستند. این دو مدل از کدو تنها در شکل ظاهری تفاوت داشته و هر دو دارای طعمی شیرین و رنگی زرد تیره مایل به نارنجی هستند. کدو‌تنبل و یا کدو حلوایی از جمله میوه‌های پاییزی بسیار مفید و…

طرز تهیه آش کلم به عنوان پیش غذا

آش کلم یکی از پیش غذا‌های بسیار خوشمزه و مؤثر در درمان سرماخوردگی‌های پاییز و زمستان است. آش کلم از ترکیبات بسیار مقوی تشکیل شده که یکی از اصلی‌ترین آن‌ها، کلم است. کلم نوعی سبزی است که در انواع مختلفی وجود داشته و از جمله مواد غذایی بسیار…

خواص شگفت‌انگیز چغندر (لبو) را بشناسیم!

چغندر گیاهی با برگ‌های بزرگ و سبز رنگ و ریشه‌ای مخروطی و قرمز رنگ متعلق به خانواده اسفناجیان است. چغندر قرمز یکی از انواع پر‌کاربرد چغندر‌ها در تهیه انواع غذا‌ها، دسر‌ها و پیش غذا‌های ایرانی است. از جمله خوراکی‌های پر‌طرفدار و بسیار خوشمزه…

خواص منحصر به فرد نخود‌فرنگی که تاکنون از آن خبر نداشتید!

نخود‌فرنگی گیاهی غلاف‌دار از راسته باقلا‌سانان است. این گیاه در مناطق سردو خشک رشد کرده و در برابر سرما مقاومت بسیار زیادی دارد. نخود‌فرنگی قدمتی 1500 ساله داشته و ریشه در بخش‌های مختلف اروپا و کشور‌های آسیایی غربی دارد. این گیاه غلاف‌دار…

خواص شگفت‌انگیز چای ترش + حلوای چای ترش

چای ترش از جمله نوشیدنی‌های بسیار سالم و پر‌طرفدار بویژه در جمعیت بانوان جوانی است که به تناسب اندام خود اهمیت داده و خواهان داشتن یک اندام متوازن و زیبا هستند. چای ترش علاوه بر تأثیر بسیار زیاد بر کاهش وزن و لاغری تأثیرات بسیار زیادی بر…

خواص هندوانه + طرز تهیه دسرهای خوشمزه با هندوانه

آب هندوانه یکی از نوشیدنی‌های پر‌طرفدار تابستانه است. این نوشیدنی سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری بوده و به دلیل تأمین آب و مایعات بدن از جمله انتخاب‌های بسیار شایسته در فصل تابستان به شمار می‌آید. ارزش غذایی هندوانه هندوانه،…

طرز تهیه لازانیای اسفناج – غذایی مدرن و خوشمزه

لازانیای اسفناج از جمله غذا‌های مدرن و بسیار لذیذ است که ارزش غذایی بسیار زیادی داشته و به عنوان یک وعده غذایی کامل و یا یک میان‌وعده مقوی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اسفناج یکی از ترکیبات اصلی موجود در لازنیای اسفناج است که از جمله سبزیجات…