خورشت بادمجان مجلسی + طرز تهیه خورشت بادمجان با مرغ رستورانی
خورشت بادمجان مجلسی + طرز تهیه خورشت بادمجان با مرغ رستورانی
خورشت بادمجان , خورش بادمجان از جمله خورشت هایی هست که هیچوقت قدیمی و تکراری نمی شود. این خورشت را می توان بر اساس سلیقه و ذائقه با نان و یا حتی با برنج میل کرد. در این مطلب از آموزش آشپزی قصد داریم به آموزش طرز تهیه خورشت بادمجون بپردازیم.
خورشت بادمجان
ما در این پست دستور تهیه این خورشت را قرار داده ایم تا کدبانوهای عزیز گام به گام طرز درست کردن آن را فرا گیرند و سفره خود را رنگین تر و زیباتر کنند. در ادامه با ما همراه باشید.
| مواد لازم برای تهیه خورش بادمجان | |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| بادمجان | 5 عدد |
| گوجه فرنگی | چند عدد دلخواه |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
| پیاز داغ | 2 قاشق غذاخوری |
| آبغوره | 2 قاشق سوپخوری |
| نمک، زردچوبه و فلفل | به مقدار نیاز |
طرز تهیه خورشت بادمجان با مرغ
1) درون ماهیتابه ای، مرغ خرد کرده، پیازداغ، فلفل، نمک و زردچوبه را روی شعله با مقداری روغن شروع به تفت دادن کنید. همین که رنگ مرغ کمی سرخ شود کفایت می کند.
2) Being this great has it’s consequences endless Ddos attacks leading primary Empire Market URL to be down, and alternative mirror too.
3) بعد از آن 1 لیوان آب جوش به ماهیتابه اضافه کنید تا مرغ پخته شود. تا زمانی که مرغ می پزد، بادمجان ها را پوست بگیرید و سپس نمک بزنید و سرخ کنید.
4) دقت کنید زمانی که آب خورشت کم شد، و بعدش مرغ هم پخته شد، به آن کمی آبغوره بیفزائید.
5) حال نوبت اضافه کردن بادمجان ها به خورشت است. بعد از اضافه کردن حداکثر 30 دقیقه صبر کنید تا خورشت آماده شود.
6) به سراغ گوجه فرنگی ها بروید و با مقداری کره شروع به تفت دادن کنید. باید گوجه ها نرم شوند.
7) وقتی به 15 دقیقه آخر کار رسیدید، گوجه ها را نیز به خورش بادمجان مجلسی مان اضافه کنید. صبر کنید تا خورشت جا بیوفتد.
بعد از جا افتادن می توانید با هر چیزی که علاقه دارید آن را تزئین و سپس سرو کنید. نوش جان
