خوراک مرغ و قارچ ساده + طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی با سبزیجات

خوراک مرغ و قارچ ساده + طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی با سبزیجات

خوراک مرغ , خوراک با مرغ از انواع خوراک های معروفی است که در مهمانی ها و مجالس به کرات پخته می شود. ما در این مطلب از آموزش آشپزی قصد داریم طرز درست کردن ماهرانه این خوراک را به شما آموزش دهیم. پس اگر تازه عروس هستید و می خواهید چم و خم درست کردن این خوراک را بدانید با ما تا انتها همراه باشید.

خوراک مرغ

ایرانی ها تنوع غذایی بسیاری دارند به شکلی که دستور پخت انواع و اقسام خوراک ها و غذاها را با مرغ در سفره غذایی خود دارند. طرز تهیه این خوراک بسیار ساده است و شما عزیزان می توانید در مدت زمان کوتاه این خوراک را طبخ نمایید و برای خانواده سرو نمایید.

طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه

1) قبل از هر کاری به خوبی مرغ را پاک کنید. مرغ را عاری از هر گونه چربی کرده و بعد از همه این‌کارها، آن را تکه تکه کنید. سپس تکه های مرغ را شستشو داده و در صافی قرار دهید.

2) حالا باید سس مناسبی را تهیه کنیم. محلول زعفران را به همراه، نمک و فلفل و ادویه، کره‌ آب شده، رب گوجه و انار و همچنین آب ترکیب نمایید. با این کار سس مورد نظرمان بدست آمد. حال تکه های مرغ را در ظرف دلخواه بگذارید.

3) به سراغ خرد کردن پیاز بروید. ترجیحاً این کار را به صورت نگینی انجام دهید. سیر را نیز به صورت ورقه ای ورقه ای درآورده و به همراه پیاز خرد شده بر روی مرغ بگذارید. سپس چند قاشق سس هم به مرغ بزنید.

4) تکه های مرغ را درون قابلمه ریخته و سپس روی آن مجدداً پیاز و سس بریزید. درب قابلمه را نیز قرار دهید و شعله را روی متوسط بگذارید. اجازه دهید تا مرغ آب بیندازد. باید مواد داخل ظرف نیز جوش بیایند. بعد از جوش آمدن شعله را کم کنید و بگذارید به آرامی بپزند.

5) بعد از پخته شدن تکه های مرغ را در ظرف سرو قرار داده و سسی را هم که درست کرده اید را روی مرغ ها ریخته و سپس آن را سرو کنید. نوش جان

دقت کنید که چنانچه تمایل داشته باشید می توانید برای طعم گرفتن مرغ از چند عدد قارچ داخل خوراک استفاده نمایید. اگر از رژیم غذایی پیروی نمی کنید می توانید از سیب زمینی سرخ کرده درشت برای تزیین خوراک نیز استفاده نمایید.

خوراک مرغ