آموزش انواع غذاها

ته چین قالبی یکی از ته چین های مجلسی و مناسب مهمونی و تولدها می باشد که به صورت تک نفره سرو می شود. شما می توانید برای این ته چین از قالب های مافین یا قالب مخصوص ته چین استفاده کنید. مواد میانی ته چین کاملا دلخواه و سلیقه ای می باشد.…
ادامه مطلب ...

سوپ برنج یکی از مقوی ترین سوپ های ما ایرانی می باشد که طرز تهیه آن بسیار آسان است برنج باعث لعاب بیشتر سوپ می شود و شما می توانید این سوپ را با گوشت یا مرغ تهیه کنید یا حتی از عصاره آماده مرغ نیز می توانید استفاده کنید. طرز تهیه سوپ…
ادامه مطلب ...

خورش گوجه بادمجان یکی از خوشمزه ترین خورش های می باشد و مخصوص کسایی که طعم و مزه بادمجون را دوست دارند فرقی ندارد با گوشت یا مرغ تهیه شود در هر دو صورت بسیار خوشمزه می باشد پس هر کدام از مواد را داشتید با آن تهیه کنید و برای چاشنی می توانید…
ادامه مطلب ...

دلیل اینکه نام این غذا را حلیم بادمجان گذاشته اند این است که پس از آماده شدن شباهت زیادی به حلیم گندم دارد. حلیم بادمجان یک غذای کامل است ، اما در مهمانی های خود می توانید آنرا مانند کشک و بادمجان به عنوان پیش غذا هم سرو کنید. با مقدار…
ادامه مطلب ...

اگر که هوس کباب کردید و تایم تهیه کردن آن را از بیرون ندارید ، باید بگیم که چه بهتر ! با داشتن مواد لازم می توانید همین الان کباب تابه ای را از روی طرز تهیه ای که ما برای شما آماده کرده ایم درست کنید. کباب تابه ای تقریبا طرز تهیه آسانی…
ادامه مطلب ...

سس پستو از آن سس‌های جذابی است که می‌شود با غذاهای فست‌فودی و پاستا ترکیب کرد و طعم فوق‌العاده‌ای ساخت. سسی که طرز تهیه ساده‌ای دارد و با رعایت چند نکته ساده می‌توانیم بهترین طعم و عطر را بسازیم. مواد لازم: دانۀ کاج: نصف پیمانه ریحان…
ادامه مطلب ...

کباب کاکوری یک نوع کباب کوبیده ایرانی است . این غذا یک غذای هندی است و علت نامگذاری کاکوری برای این کباب به دلیل وجود شهری به نام کاکوری است . کباب کاکوری با قسمت نرم گوشت گوسفند و چندین ادویه درست می شود . …
ادامه مطلب ...

حلیم یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که ایرانی ها یا اکثرا در صبح ها آن را میل می کنند یا در ماه مبارک رمضان بر سفره هر روزه داری پیدا می شود .در ادامه مواد لازم برای تهیه حلیم و نحوه پخت آن را با هم مشاهده می کنیم . مواد لازم برای…
ادامه مطلب ...

یکی از پیش غذاهایی که می توان با پوره سیب زمینی درست کرد کاپ سیب زمینی پنیری است که در ادامه مواد لازم برای تهیه کاپ سیب زمینی پنیری و دستور آن را آورده ایم . می توان این غذا را با سیب زمینی های اضافه ای که از وعده های غذایی قبلی تان…
ادامه مطلب ...

یکی از مهم ترین قسمت های یک مهمونی این هست که سالاد مرغ یا ساندویج مرغی درست کنیم که مرغ آن بوی زهم ندهد . در عین حال آبدار باشد و خوش عطر و بو و طعم بی نظیری نیز داشه باشد . در این مطلب یک دستور پخت عالی برای طرز تهیه مرغ لذیذ و خوشمزه…
ادامه مطلب ...

مواد لازم برای فلافل لبنانی :  باقلای خشک پوست کنده  450 گرم  نخود خشک شده  330 گرم جعفری ایتالیایی (ریز ریز شده) یک شاخه گشنیز سبز (ریز ریز شده) 2 شاخه سیر تازه و پوست کنده 8 تا 10 حبه پیاز 1 عدد…
ادامه مطلب ...

لوبیا پلو از جمله غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی است که معمولا همراه با سالاد شیرازی و ماست و خیار میل می شود و از جمله غذاهای محبوب ایرانی ها بوده است . لوبیا پلو به روش های مختلفی پخته می شود اما ما در ادامه روش پخت لوبیا پلو با مرغ را به شما…
ادامه مطلب ...

جوجه کباب از غذاهایی است که طرفداران زیادی را دارد و هر شخصی برای طعم دار کردن از روش های متفاوتی استفاده می کند . معمولا برای طعم دار کردن گوشت مرغ از ترکیب زعفران ،‌ پیاز ،‌آبلیمو و نمک و فلفل استفاده می کنند . ما میخواهیم در روشی…
ادامه مطلب ...

در فصل سرما بیماری زیاد می شود و به طبع باید انواع سوپ ها را برای بیماران آماده کرد و سوپ سفید مجلسی یکی از انواع سوپ های پرطرفدار است که البته افراد سالم نیز به خوردنش علاقمند هستند. در این مطلب از روزگار طرز تهیه سوپ سفید مجلسی را برای…
ادامه مطلب ...

غذای قابلی پلو (قابُلی پَلَو) یا کابلی پلو یکی از غذاهای معروف کشور افغانستان است. کشورهای همسایه مانند ایران و ازبکستان هم این غذای خوشمزه را درست می‌کنند. این غذا یکی از غذاهای محلی مزار شریف است که با موادی مانند برنج باریک، گوشت گوسفند،…
ادامه مطلب ...