rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

ترشی کلم قرمز رستورانی فوری + طرز تهیه ترشی کلم قرمز مجلسی خانگی

ترشی کلم قرمز رستورانی فوری + طرز تهیه ترشی کلم قرمز مجلسی خانگی

ترشی کلم قرمز رستورانی ترشی کلم قرمز مجلسی ترشی کلم قرمز خوشمزه آموزش ترشی کلم قرمِز خانگی آموزش ترشی کلم قِرمز فوری ترشی استفاده از مخلفات در وعده ناهار و یا شام جزء لاینفک سفره ها محسوب می شود، مخصوصا ما ایرانی ها که در درست کردن هر گونه مخلفات استاد هستیم. یکی از این مخلفات ترشی نام دارد. ترشی انواع و اقسام دارد که هر کدبانو با توجه به ذائقه خود و خانواده اش می کوشد تا بهترین ها را تهیه کند.

 

 ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی,آموزش ترشی کلم قرمز مجلسی

 

طرز تهیه ترشی کلم قرمز

 

مواد لازم ترشی کلم قرمز مقدار لازم
کلم قرمز 1 عدد متوسط
سرکه سفید به مقدار نیاز و لازم
نمک سه قاشق غذاخوری
پودر فلفل به مقدار نیاز

 

 

اما ما امروز به سراغ ترشی کلم قرمز خواهیم رفت. قصد داریم طرز تهیه این ترشی بسیار خوشمزه را برای‌تان بازگو کنیم. مطمئن هستیم که اگر تا به حال از این ترشی استفاده نکرده اید، با یک بار امتحان مشتری دائم آن خواهید شد.قبل از شروع آموزش و تهیه ترشی کلم قرمز می بایست مواد لازم برای تهیه ترشی که در بالا اورده ایم تهیه کنید
 

 ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی,آموزش ترشی کلم قرمز مجلسی

 

دستور تهیه ترشی کلم قرمز به شرح زیر است


1) در ابتدای کار کلم قرمز را به هر اندازه ای که فکر می کنید مناسب است، خرد کنید. توصیه می کنیم اندازه های خرد شده نه خیلی بزرگ باشند و نه خیلی کوچک. سپ ظرف بزرگی تهیه کرده و کلم ها را درون آن بریزید.

 

 ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی,آموزش ترشی کلم قرمز مجلسی


2) حال نوبت اضافه کردن 3 ق غذا خوری نمک به روی کلم هاست. به خوبی بهم بزنید تا نمک به خورد کلم های قرمز برود. حال اجازه دهید به مدت کوتاهی مثلا 1 ساعت ظرف کلم به حال خود باشد. با این کار می خواهیم نمک ها کاملا جذب کلم شود.

 

 ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی,آموزش ترشی کلم قرمز مجلسی


3) بعد از اینکه این زمان گذشت کلم ها را بوسیله ی صافی آبکش کنید. هنگامی که حس کرده اید آب اضافی کلم ها گرفته شد آن را درون ظرف دلخواه دیگری انتقال دهید. در مرحله بعدی اقدام به ریختن مقداری سرکه و پودر فلفل قرمز به کلم ها کنید. دقت کنید که سرکه سفید باید کاملا همه کلم را پوشش بدهد.

 

 ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی,آموزش ترشی کلم قرمز مجلسی


4) توصیه می کنیم بعد از همه این کارها محتویات مخلوط شده را درون ظرف شیشه ای بریزید که رنگش دچار تغییر نشود. دیگر باید به مدت زمان کوتاهی صبر کنید تا ترشی کلم قرمز به خوبی جا بیوفتد. هر چند وقت یک بار می توانید از کمی ترشی تست کنید تا بفهمید ترشی کاملا آماده شده است یا خیر.

 

 ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی,آموزش ترشی کلم قرمز مجلسی

 

دوستان عزیز اگر روشهای جذاب تری برای تهیه ترشی کلم قرمز دارید ما را از طریق نظرات پایین صفحه در جریان بگذارید. اگر روش‌تان جالب بود حتما با نام خودتان آن را در سایت منتشر خواهیم کرد.

 

 ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی,آموزش ترشی کلم قرمز مجلسی

 ترشی کلم قرمز فوری , طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی , آموزش ترشی کلم قِرمز مجلسی

 ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی,آموزش ترشی کلم قرمز مجلسی

 ترشی کلم قرمز فوری , طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی , آموزش ترشی کلم قِرمز مجلسی

 ترشی کلم قرمز,طرز تهیه ترشی کلم قرمز رستورانی,آموزش ترشی کلم قرمز مجلسی

 

 ترشی کلم قرمز

این مطلب مفید بود ؟
ترشی کلم قرمز رستورانی فوری + طرز تهیه ترشی کلم قرمز مجلسی خانگی
3.9 (77.5%) 16 votes

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×