rouzegar
دکتر کرمانی
روزگار
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

سوپ جو و قارچ + طرز تهیه سوپ جو با خامه رستورانی خوشمزه

سوپ جو و قارچ + طرز تهیه سوپ جو با خامه رستورانی خوشمزه

سوپ جو طرز تهیه سوپ جو و قارچ آموزش سوپ جو با خامه روش تهیه  سوپِ جو و شیر طرز تهیه سوپ جو خوشمزه آموزش سوپ جو خانگی طرز تهیه سوپِ جو ساده روش تهیه سوپ جو سفید اگر به دنبال درست کردن یک غذای مقوی و راحت هستید انواع سوپ می تواند گزینه ای مناسب برای شما باشد زیرا می توانید این غذا را با چاشنی های مورد علاقه خود درست کنید تا طعم مورد علاقه خود را در این غذا حس کنید.

 

سوپ جو,طرز تهیه سوپ جو و قارچ,آموزش سوپ جو با خامه

 

طرز تهیه سوپ جو

 

مواد لازم :

 

نصف سینه مرغ 

نیم کیلو گرم جو پوست کنده

یک پیمانه جو پرک

نیم کیلو قارچ

نیم کیلو هویج

دو عدد پیاز بزرگ

یک پیمانه جعفر و گشنیز

یک قاشق غذاخوری رب

یک قاشق غذاخوری آبلیمو

نمک و فلفل و ادویه و آبغوره به میزان لازم

 

سوپ جو,طرز تهیه سوپ جو و قارچ,آموزش سوپ جو با خامه

 

طرز تهیه :

 

 از شب قبل جو و جوپرک را خوب پاک کرده ، بشویید و داخل یک کاسه به همراه آب گرم ریخته خیس کنید یک قابلمه برداشته و سینه مرغ را به همراه آب و پیاز خرد شده و ادویه ها روی حرارت بگذارید تا سینه مرغ بپزد بعد از پخته شدن مرغ آنرا ریش ریش یا مربع مربع کنید و کنار بگذارید پیازها را نگینی خرد کرده و روی حرارت بگذارید تا طلایی شود سپس به آن قارچ خرد شده را اضافه کنید

 

کمی آبلیمو برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ ها بریزید و بعد حرارت را بالا ببرید تا قارچ آب نیندازد پس از آنکه کمی سرخ شدند از روی حرارت بردارید اندازه ی قارچ ها به سلیقه ی خودتان بستگی دارد ولی پیشنهاد ما به شما این است که قارچ را ورقه ورقه کنید نکته ی دیگر این است که میتوانید حتی قارچ را سرخ نکنید چرا که حین پخته شدن سوپ ، قارچ هم میپزد پس لزومی به سرخ کردن قارچ از پیش نیست

 

سوپ جو,طرز تهیه سوپ جو و قارچ,آموزش سوپ جو با خامه

 

سپس یک قابلمه که گنجایش مواد شما را داشته باشد برداشته و جو ها را که خیس کرده اید به همراه همان آب داخل قابلمه بریزید و پیاز داغ ، قارچ ورقه ورقه شده ، هویج رنده شده ، مرغ و سبزی خرد شده را اضافه کنید حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا سوپ کامل بپزد و مواد جا بیفتند در دستور اصلی این سوپ ذرت جز مواد اولیه نمی باشد ولی اگر بخواهید میتوانید ذرت آب پز شده را هم به سوپتان اضافه کنید چون طعم فوق العاده ای به سوپتان میدهد

حتما بخوانید :   طرز تهیه کیک شکلاتی بمبی

 

پس از گذشت مدت زمانی که سوپتان کامل جا افتاد و به غلظت مورد نظر رسید در مرحله آخر سبزی ها که اگر تازه باشند خیلی سوپ را خوش طعم تر میکند را به همراه مقداری آبغوره و ادویه های لازم اضافه کنید در پایان در ظرفی که میخواهید غذا را سرو کنید بریزید و روی انرا با خامه و جعفری تزیین نموده و نوش جان کنید

 

سوپ جو,طرز تهیه سوپ جو و قارچ,آموزش سوپ جو با خامه

 

این سوپ خوشمزه از جمله خوش طعم ترین و بهترین سوپ های ایرانی میباشد که علاوه بر طعم بسیار دلچسب و فوق العاده آن بسیار سالم و مقوی است و از آنجاییکه سوپی پرملات است بنابراین جایگزین خوبی برای وعده های غذایی افراد رژیمی است هم چنین غذای سبک و فوق العاده سالم و مفیدی است برای وعده ی شام شما دستور پخت این سوپ بسیار ساده است ولی لازم است بدانید که مدت زمان زیادی را باید صرف پخت کنید

 

هر چه بیشتر روی حرارت بماند سوپ بهتر جا می افتد پس بهتر است چند ساعت قبل از زمانیکه میخواهید غذا را سرو کنید پخت را آغاز کنید از مزیت های این سوپ این است که معمولا تمامی مواد آن در خانه موجود است درست است که مواد اولیه زیادی لازم دارد ولی مواد ساده ایت که در هر خانه ای پیدا میشود در هر صورت اگر بدنبال یک پیش غذای مناسب و خوشمزه هستید و یا یک وعده ی غذایی سبک مناسب میخواهید این سوپ خوشمزه بهترین گزینه است

 

سوپ جو,طرز تهیه سوپ جو و قارچ,آموزش سوپ جو با خامه

طرز تهیه سوپ جو و قارچ , آموزش سوپ جو با خامه

سوپ جو,طرز تهیه سوپ جو و قارچ,آموزش سوپ جو با خامه

طرز تهیه سوپ جو و قارچ , آموزش سوپ جو با خامه

سوپ جو,طرز تهیه سوپ جو و قارچ,آموزش سوپ جو با خامه

طرز تهیه سوپ جو و قارچ , آموزش سوپ جو با خامه

سوپ جو,طرز تهیه سوپ جو و قارچ,آموزش سوپ جو با خامه

طرز تهیه سوپ جو و قارچ , آموزش سوپ جو با خامه

سوپ جو,طرز تهیه سوپ جو و قارچ,آموزش سوپ جو با خامه

 

سوپ جو

این مطلب را به اشتراک بگذارید :

×