rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در فر و راز خوشمزه شدن سیب زمینی شکم پر

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در فر و راز خوشمزه شدن سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی شکم پر از غذای مورد علاقه همه ما سیب زمینی است، مخصوصا که آن زمانی که مادرهای خانه در حال سرخ کردن سیب زمینی هستند و زمانی که بوی خوشمزه آن به مشام‌مان می رسد دوست داریم همان موقع آنها را میل کنیم. اما با تزئین کردن سیب زمینی می توان غذاهای متنوع تری درست کرد، این کار سبب می شود که اشتهای ما هم بیشتر شود. پس آماده شوید با هم طرز تهیه سیب زمینی شکم پر را یاد بگیریم.

 

سیب زمینی شکم پر سوخاری,سیب زمینی شکم پر ساده,طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در فر

 

سیب زمینی شکم پر سوخاری

 

ابتدا مواد لازم را تهیه کنید و سپس به سراغ آموزش بروید.

 

مواد لازم خمیر سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی 3 یا 4 عدد
گوشت چرخ کرده 100 گرم
جعفری تازه 1 مشت
پیاز داغ 2 ق غذاخوری
پنیر پیتزا به مقدار لازم
پنیر پارمزان به مقدار لازم
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

 

سیب زمینی شکم پر سوخاری,سیب زمینی شکم پر ساده,طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در فر

 

سیب زمینی شکم پر ساده

 

1) در ابتدای کار می بایست سیب زمینی ها را بپزید. البته نه در حد خیلی زیاد که له شوند. توجه هم داشته باشید که مقدار آبی که درون قابلمه هنگام پختن آنها می ریزین باید به حدی باشد که تا روی سیب زمینی ها را بگیرد. چرا که نباید سطحشون ترک بردارد.

 

2) ماهیتابه ای حاضر کنید و مواردهایی مانند: روغن، پیاز داغ، نمک، فلفل، زردچوبه و گوشت چرخ کرده را درون آن بریزید. ماهیتابه را بر روی شعله کم گذاشته و تفت دهید. باید گوشت درون ماهیتابه بپزد.

 

سیب زمینی شکم پر سوخاری,سیب زمینی شکم پر ساده,طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در فر

 

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در فر

 

3) بعد از آن که گوشت پخت جعفری را خرد  و به آن اضافه کنید. مجددا کمی تفت داداه تا گوشت ظعم خوبی به خود بگیرد. ( مایه گوشتی ما حاضر شد ) زمانی که سیب زمینی ها پختن لازم است آنها را به دو قسمت ماوی تقسیم کنید. می خواهیم شکم هر نیمه را پر کنیم. اینکه سیب زمینی ها با پوست باشند و بدون پوست میل خودتان است.

 

4) حالا وقت آن است که داخل سیب زمینی ها با بوسیله ی یک قاشق کوچک خالی کنید. سعی کنید دیواره سیب زمینی ها ضخیم نباید چرا که قصد داریم شکم نیمه های سیب زمینی را به خوبی پر کنیم. از درون سیب زمینی هایی که بلا استفاده می مانند می توانید پوره  درست کنید.

 

سیب زمینی شکم پر سوخاری,سیب زمینی شکم پر ساده,طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در فر

 

آموزش پخت سیب زمینی شکم پر

 

5) حال شکم یک طرف از سیب زمینی ها را با پنیر پیتزا پر نمایید. فشار بدهید تا جا برای گوشت باز شود. سپس یک لایه از مایع گوشتی را اضافه کنید. در آخر روی سطح مایع گوشتی، پنیر پارمزان بریزید.

 

6) حال سیب زمینی ها را روی کاغذ روغنی قرار داده و در داخل فر با دمای 180 درجه بگذارید. تقریبا مدت 10 دقیقه برای پختن سیب زمینی ها کفایت می کند. دقت کنید که اجازه قرار گرفتن بیش از این مدت را به سیب زمینی ها ندهید چرا که خشک می شوند. بعد از این مدت می توانید از سیب زمینی های شکم پر خوشمزه استفاده کنید.

 

سیب زمینی شکم پر

این مطلب مفید بود ؟
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر در فر و راز خوشمزه شدن سیب زمینی شکم پر
1 (20%) 1 vote

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

×