پودینگ + طرز تهیه پودینگ شکلاتی با بیسکویت
پودینگ + طرز تهیه پودینگ شکلاتی با بیسکویت
پودینگ طرز تهیه پودینگ آماده طرز تهیه پودینگ وانیلی آموزش تهیه پودینگ ساده طرز تهیه پودینگ زعفرانی پودینگ و ژله طرز تهیه پودینگ موز طرز تهیه پودینگ توت فرنگی طرز تهیه پودینگ شکلاتی. پودینگ یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین دسر هایی که طرفداران زیادی در دنیا دارد. به همین منظور آموزش طرز تهیه پودینگ را در این پست از روزگار برای شما عزیزان ارائه می دهیم.
پودینگ موز و تخمشربتی یک دسر ساده و مغذی است که در کمتر از 10 دقیقه آماده خواهد شد. این پودینگ خوشمزه انرژی لازم را برای یک روز کاری و یا ورزش طولانی فراهم خواهد کرد. همچنین انرژی تحلیل رفته شما در ایام روزهداری را به سرعت به بدن برمیگرداند.دانههای چیا و یا تخمشربتی از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگهداشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است.
مواد لازم جهت تهیه پودینگ موز و تخم شربتی
| تخمشربتی | 2 قاشق غذاخوری |
| موز | 1 عدد رسیده |
| شیر | 1/4 پیمانه |
| عصاره وانیل |
1 پینچ |
طرز تهیه پودینگ موز و تخم شربتی ابتدا موز رسیده را بوسیله پشت چنگال نرم کنید. (در صورت تمایل میتوانید موز و شیر را میکس کنید. شیر و وانیل را به موز اضافه کنید. پس از شستشوی تخمشربتی، آن را به مواد بالا اضافه کنید و در صورت تمایل یک قاشق عسل به آن بیفزایید. پودینگ را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید.شربت تخم شربتی،خواص تخم شربتی، خاکشیر
دیگر خواص تخم شربتی
از تخم شربتی برای درمان ناراحتیهای گوارشی مانند درد معده، نفخ شکم، یبوست، سوءهاضمه و بینظمی کارکرد رودهها استفاده میشود خلق و خوی فرد را خوب میکند. خستگی مفرط ذهنی، تنشهای عصبی، افسردگی و میگرن را برطرف میکند. در رفع عطش بسیار موثر است. تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال برای افرادی که در جذب کلسیم مشکل دارند، یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوانها میشود.
با مصرف تخم شربتی لاغر شوید
به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، میتوان از تخم شربتی استفاده کرد. دانههای ژلاتینی تخمشربتی بدون آنکه کالری داشته باشند تا مدتها فرد را سیر نگه میدارند.
مواد لازم برای تهیه پودینگ سیب :
مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
سیب وست کنده و خرد شده
250 گرم
100 گرم / 55 کالری
شکر قهوه ای نرم
100 گرم
100 گرم / 362 کالری
شربت قند
50 گرم + 2 قاشق غذاخوری
نامشخص
کره
به میزان لازم
100 گرم / 737 کالری
سیب
1 عدد
100 گرم / 55 کالری
آب لیموی تازه
به مقدار لازم
100 گرم / 26 کالری
آرد خود خمیر
175 گرم
100 گرم / 250 کالری
جوش شیرین
1 قاشق چای خوری
100 گرم / 0 کالری
پودر دارچین
2 قاشق چای خوری
100 گرم / 0 کالری
پودر زنجبیل
1 قاشق چای خوری
100 گرم / 258 کالری
تخم مرغ
1 عدد بزرگ
100 گرم / 147 کالری
طرز تهیه پودینگ سیب :
*. آکاایران : دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.سیب های خرد شده را همراه با 100 میلی لیتر آب روی حرارت دهید تا آب شروع به جوشیدن کند. سیب ها می بایست حدود 5 دقیقه درحالی که درب ظرف بسته است بپزند تا کاملاً نرم شوند. با یک قاشق چوبی سیب ها را به هم بزنید تا له شوند و به شکل پوره دربیایند.
*. شکر و 50 گرم شربت قند را به آن اضافه نمایید تا همراه با پوره سیب بجوشند. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و در جایی قرار دهید تا خنک شود.داخل قالبی را که برای پخت کیک در نظر گرفته اید، با کره چرب کنید. دو قاشق غذاخوری از شربت را ته قالب بریزید. یک عدد سیب انتخاب کنید. پوست آن را بکنید. آن را نصف کنید و قسمت هسته آن را جدا نمایید.
*. نیمی از آن را به تکه های یک چهارم برش بزنید و مابقی آن را خرد کنید. تکه های سیب را به آب لیموی تازه آغشته نمایید. سپس برش های یک چهارمی سیب را ته قالب، داخل شربت بچینید. آرد و جوش شیرین، پودر دارچین و زنجبیل را الک و با هم مخلوط نمایید. سپس نوک قاشق چای خوری نمک به آن ها بیفزایید.
*. یک عدد تخم مرغ را داخل پوره سیب، خوب بزنید، سپس را همراه با باقیمانده سیبی که خرد کرده اید، داخل ظرف حاوی آرد بریزید و خوب به هم بزنید تا یکدست شوند. در این زمان خمیر کمی پف خواهد کرد.فوراً خمیر را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف کنید و به مدت 40 الی 45 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خوب پف کند.
*. چاقویی را در کیک فرو ببرید اگر محتویات کیک هنگام بیرون کشیدن چاقو به آن نچسبد می توانید به پخت کیک اطمینان پیدا کنید. اگر سطح کیک خیلی زود تیره رنگ شد می توانید تا پایان زمان کامل پخت، سطح آن را با فویل بپوشانید. بعد از بیرون آوردن کیک از داخل فر، مدتی صبر کنید تا کمی خنک شود.
*. سپس کیک را از قالب درون ظرفی که برای سرو در نظر گرفته اید، برگردانید.کیک سیب می تواند هم نشین خوبی برای جمع دوستانه شما باشد و کامتان را شیرین کند.امیدواریم با تهیه این دسر خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
خواص سیب :
*. یکی از خواص سیب این است که در حفظ طراوت و شادابی پوست موثر است.با استفاده از سیب می توان ناراحتی های شایعی مانند خشکی پوست، ترک خوردگی پوست، رنگ پریدگی و بسیاری از بیماری های پوستی طولانی و مزمن را از بین برد یا نشانه های آن ها را کاهش داد.لازم به ذکر است که این قابلیت سیب به دلیل وجود ریبوفلاوین (ویتامین B2)، ویتامین C و A ، مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم می باشد.
مواد لازم برای تهیه پودینگ شکلات و موز
خامه سنگین : 2 فنجان
شکلات کمی شیرین خرد شده : مقداری
شکر قنادی ( پودر قند ) : 2 قاشق غذاخوری
ویفر شکلاتی : 26 عدد
3 عدد موز که از درازا به قطعات نازک بریده شده، بعلاوه نصف موز که بصورت دایرهای برش خورده
طرز تهیه پودینگ شکلات و موز
در یک قابلمه کوچک، خامه را روی شعله متوسط رو به بالا بجوش بیاورید.خامه را از روی حرارت بردارید و شکلات را به آن اضافه کنید.اجازه دهید 5 دقیقه بماند.پودر قند را اضافه کرده و خوب بهم بزنید تا مخلوط شود. اجازه دهید خنک شود تا به دمای اتاق برسد.13 عدد ویفر شکلاتی را در یک ظرف 2 لیتری بصورت لایه لایه بچینید.نصف مخلوط شکلات را اضافه کرده و روی آن برش های طولی موز را بگذارید.سپس روی آن 13 ویفر دیگر را بچینید و مخلوط شکلات باقی مانده را بریزید.روی آن را بپوشانید و حدود 2 ساعت (یا تا یک روز) در یخچال قرار دهید، تا زمانی که پودینگ سفت شده و بیسکویتها نرم شوند.آن را با حلقههای موز تزئین کرده و سرو کنید.
طرز تهیه پودینگ , پودینگ شکلاتی با بیسکویت
طرز تهیه پودینگ , پودینگ شکلاتی با بیسکویت
طرز تهیه پودینگ , پودینگ شکلاتی با بیسکویت
طرز تهیه پودینگ , پودینگ شکلاتی با بیسکویت
