سوپ کدو حلوایی با خامه + طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

0 553

سوپ کدو حلوایی با خامه + طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر

سوپ کدو حلوایی طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر سوپ کدو حلوایی با عدس آموزش سوپِ کدو حلوایی با زنجبیل سوپ کَدو حلوایی با جو  خوردن سوپ در روزهای سرد و در کنار اعضای خانواده لذت بخش است؛ البته لازم نیست که همیشه سوپ گوشتی بخوریم زیرا سوپ سبزیجات هم خوشمزه و دارای خواص زیادی است در کمتر از نیم ساعت می توانید این سوپ را تهیه کنید. این غذا به دلیل داشتن گوشت و سبزیجات طعم مطبوع و دلپذیری دارد و ارزش غذایی بالایی دارد. این غذا بسیار کم نمک و بدون افزودنی خاص است

 

 سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه,آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

 

مطالب مرتبط

مواد لازم

 

دو قاشق غذاخوری روغن زیتون بکر

دو عدد پیاز خردشده

دو حبه سیر

یک پیمانه عدس از قبل خیسانده و پخته شده

یک عدد هویج خردشده (سلیقه ای)

یک کیلوگرم کدو حلوایی، پوست گرفته و خرد شده

۷۰۰ میلی لیتر عصاره مرغ (استاک مرغ) یا استاک سبزیجات

۱۴۲ میلی لیتر خامه ترش برای پخت وپز

مقداری تخمه کدو (برای تزئین و دلبخواه)

یک شاخه رزماری (دلبخواه)

نمک و فلفل

 

 سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه,آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 

طرز تهیه

 

قبلا روش پوست گرفتن و کبابی یا آب پز کردن کدو تنبل را اینجا گفته بودیم. یکی از این روش ها را انتخاب کنید و پوست کدو را بگیرید و تخم هایش را جدا کنید. کدو را با کارد تیز خرد کنید و کنار بگذارید. پیازها را با روغن زیتون تفت می دهیم. در حدی که پیازها نرم شوند و سیر را اضافه می کنیم

 

کدوهای برش خورده و مکعبی را به پیاز و سیرداغ اضافه کرده و چند دقیقه سرخ می کنیم. کمی بعد هویج خرد شده و عدس پخته را هم اضافه می کنیم. رزماری یا اکلیل کوهی را روی مواد در حال برنزه شدن می ریزیم. همراه با نمک و فلفل و بقیه ادیوه هایی که ممکن است دوست داشته باشیم

 

 سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه,آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 

وقتی مواد کمی طلایی شدند، عصاره سبزیجات یا گوشت (اگر نداشتیم، آب مرغ یا گوشت) را اضافه می کنیم. جوش که آمد با در بسته برای حدود ده دقیقه روی شعله پایین رهایش می کنیم تا برای خودش بجوشد. اینجا می توانیم خامه را اضافه کنیم و بگذاریم دوباره بجوشد اگر دوست دارید می توانید خامه را موقع سرو اضافه کنید تا مزه سرد و گرم و ترش و شیرین از هم سوا و دل انگیزتر شوند

 

می توانیم همه مواد را با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن له و مخلوط کرده و داغ سرو کنیم زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱ ساعت و ۰ دقیقه میباشد سوپ کدو تنبل را می توانید در وعده شام – پیش غذا – سرو کنید توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد

 

 سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه,آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 سوپ کدو حلوایی , طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه , آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه,آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 سوپ کدو حلوایی , طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه , آموزش سوپِ کدو حلوایی با شیر

 سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه,آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 سوپ کدو حلوایی , طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه , آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه,آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 سوپ کدو حلوایی , طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه , آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با خامه,آموزش سوپ کدو حلوایی با شیر

 

 سوپ کدو حلوایی

این مطلب چطور بود؟
لینک کوتاه این مطلب: https://rzgr.ir/Rdxw
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.