ماهی کنجدی مجلسی + طرز تهیه ماهی کنجدی با سس مرکبات
ماهی کنجدی مجلسی + طرز تهیه ماهی کنجدی با سس مرکبات
ماهی کنجدی طرز تهیه ماهی کنجدی مجلسی آموزش ماهی کنجدی با سس مرکبات آموزش ماهی کنجِدی خوشمزه طرز تهیه ماهی کنجِدی خانگی طرز تهیه ماهی کنجِدی در این دستور فیله ماهی در کنجد و یا به دلخواه در خلال بادام غلطانده شده و سپس سرخ می شود. از هر نوع فیله ماهی می توانید استفاده کنید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه ماهی به کنجدی آشنا می شوید غذاهای دریایی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشند البته به شرط آنکه روش طبخ صحیحی داشته باشند
طرز تهیه ماهی کنجدی
مواد لازم
فیله ماهی 300 گرم
کنجد خام 2 قاشق غذاخوری
سس خردل 2 قاشق غذاخوری
شیر 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه
برای تهیه ماهی با کنجد ابتدا فر را روی 220 درجه سانتی گراد قرار دهید تا داغ شود.سپس فیله ها را پاک کنید و بشورید (ماهی انتخابی شما اگر شیر ماهی یا قباد باشد بهتر است) کنجدهای خام را روی سینی بریزید و شیر را در کاسه ای بزرگ بریزید و سس خرددل را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید و فیله ها را در آن 5 دقیقه بخوابانید
و سپس در سینی کنجد قرار دهید و هر دو طرف آن را در کنجد بغلتانید و سپس تکان دهید تا اضافه کنجدها بریزد.روی سینی فر یک قاشق روغن بریزید و با قلمو آن را پخش کنید تا تمام سینی چرب شود و فیله ماهی ها را روی سینی بگذارید ودر فر قرار دهید و 10تا 12 دقیقه صبر کنید تا ماهی کاملا بپزد،سپس ماهی کُنجدی را در بشقاب یا دیس بکشید و با هر چه که دوست دارید تزئین کنید و نوش جان کنید
در صورت تمایل می توانید در کنار این غذا، از مخلوط دو عدد هویج، 200 گرم قارچ (ورقه ای برش خورده) و چند برگ کاهو (خردشده) که به مدت سه تا چهار دقیقه در تابه ای حاوی روغن تفت داده شده، استفاده کنید و در مرحله بعد یک قاشق سوپ خوری سویا سس نیز به آن اضافه کنید
کنجد سرشار از خاصیت میباشد که تاثیر بسیار زیادی در افزایش هوش دارد در زیر طرز تهیه ماهی کنجِدی و سسمرکبات را برای شما قرار داده ایم این ترکیب کنجد و مرکبات بسیار عالی و فوق العاده میباشد امیدوارم که از تهیه این نوع ماهی لذت ببرید
دانه‌های کنجد جزو خوراکی‌هایی هستند که حاوی بیشترین میزان لیگنان‌ها می‌باشند. لیگنان‌ها ترکیبات گیاهی هستند که همانند هورمون استروژن عمل می‌کنند برای همین به آن‌ها لقب فیتواستروژن داده‌اند
یکی از مهمترین خواص کنجد برای سلامتی انسان، تاثیر آن در کاهش کلسترول بد خون است. فیتواسترول های ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می شوند و ساختمان شیمیایی مشابهی با کلسترول دارند. با دریافت میزان مناسبی از فیتواسترول ها، میزان کلسترول خون کاهش می یابد کاهش می یابد.
ماهی کنجدی , طرز تهیه ماهی کنجدی مجلسی , آموزش ماهی کنجِدی با سس مرکبات
ماهی کنجدی , طرز تهیه ماهی کنجدی مجلسی , آموزش ماهی کنجدی با سس مرکبات
ماهی کنجدی , طرز تهیه ماهی کنجدی مجلسی , آموزش ماهی کنجدی با سس مرکبات
ماهی کنجدی , طرز تهیه ماهی کنجدی مجلسی , آموزش ماهی کنجدی با سس مرکبات
