آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ سیب زمینی با قارچ و هویج

0 146

آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه سوپ سیب زمینی با قارچ و هویج

سوپ سیب زمینی طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ آموزش سوپ سیب زمینی با خامه این سوپ یک غذای ساده و خوش مزه است سوپ گیاهی ، یک نو سوپ سنتی جامائیکایی به شمار می رود که با کالالو گیاهی شبیه به اسفناج ساخته می شود این غذا به صورت کنسرو شده و یا به صورت گرم در نواحی کاراییب یافت می شود.

 

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

 

مواد لازم سوپ سیب زمینی 

 

مطالب مرتبط
مواد لازم سوپ سیب زمینی مقدار لازم
روغن سبزیجات ۲ قاشق غذاخوری
گل کلم ۶ گل کلم خورد شده
آویشن ۳ شاخه آویشن ساقه حذف شده باشد
سیر ۲ حبه سیر خرد شده
پیاز ۱ عدد پیاز خورد شده سفید کوچک
اسفناج ۸ اونس تقریبا خورد شده
سبزیجات ریزشده ۴ فنجان حدودا
فلفل  1عدد خیلی کوچک
سیب زمینی ۱ عدد کوچک خورد شده مکعبی شکل
نمک به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه سوپ سیب زمینی 

 

 

در یک کاسه بزرگ، روغن را به مدت متوسط ​​گرم کنید. اسفناج، آویشن، سیر و پیاز را اضافه کرده و آن را تا ۷ دقیقه با هم تفت دهید و هم بزنید ، تا زمانی که نرم شود. مخلوط کردن کالو، سهام و فلفل نیمی از سیب زمینی و اضافه کردن به تابه روی گرمای متوسط، روی حرارت متوسط ​​بگذارید و در آن را ببندید، تا زمانی که آب دار شده که در حدود ۱۰ دقیقه زمان می برد.

 

سپس سوپ را مخلوط کرده و فلفل را به آن اضافه می کنیم .حال سوپ را به قابلمه بر می گردانیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم .و هم می زنیم و سیب زمینی را اضافه می کنیم و ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط اجازه می دهیم تا طبخ شود.

 

سپس سبزیجات و چاشنی را اضافه می کنیم فلفل سیاه و نمک را به مقدار سلیقه اضافه کنید.این غذا بسیار ساده یکی از غذا ها و سوپ های خوشمزه گیاهی است که طعمی بینظیر دارد و همگان از آن لذت خواهند برد.

 

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

 

مواد لازم سوپ سیب زمینی و قارچ

 

 

مواد لازم سیب زمینی و قارچ مقدارلازم
قارچ حدودا ۵۰۰ گرم
سیب زمینی ۲۰۰ گرم خورد شده
پیاز ۲ عدد کوچک
آب مرغ تازه یک فنجان حدودا
جعفری یک قاشق سوپ خوری خورد شده
ریحان یک قاشق سوپ خوری خورد شده
کره ۲۵ گرم
لیمو ترش ۱ عدد کوچک
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ

 

 سیب زمینی  را پوست بکنید و به صورت ریز خرد نمایید. سیب زمینی را به همراه آب مرغ داخل یک قابلمه ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. قارچ ها  را با آب سرد بشویید. سپس به قارچ ها، آب لیمو ترش  بزنید و خرد کنید. پیاز را نیز خرد کنید. کره را در تابه ریخته و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید.

 

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

 

سپس قارچ را اضافه نمایید و خوب هم بزنید. زمانی که آب قارچ تمام شد ، آن را از روی حرارات بردارید. بعد از پخته شدن سیب زمینی ، آن را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا نرم شود. مخلوط نرم شده را به پیاز و قارچ بیا فزایید و ظرف را روی حرارات قرار دهید تا به جوش آید. نمک و فلفل و خامه را نیز به مواد اضافه کنید. بعد از چند جوش، سوپ را در ظرف دلخواه ریخته و روی آن را با ریحان  و جعفری خرد شده تزئین نمایید.

 

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ , آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ , آموزش سوپِ سیب زمینی با خامه

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ , آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

سوپ سیب زمینی,طرز تهیه سوپ سیب زمینی و قارچ,آموزش سوپ سیب زمینی با خامه

 

سوپ سیب زمینی

لینک کوتاه این مطلب: https://rzgr.ir/RPVb
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.