آموزش طرز تهیه پای سیب بدون فر و راز خوشمزه شدن پای سیب خانگی

آموزش طرز تهیه پای سیب بدون فر و راز خوشمزه شدن پای سیب خانگی

پای سیب شیرینی های فراوانی وجود دارد که به وسیله ی قالب هایی بسیار شکیل آماده می شوند. پـای سیب یکی از این شیرینی ها است که با استفاده از خمیر و میوه سیب تهیه خواهد شد. اگر تا به حال این شیرینی لذیذ را امتحان نکرده اید، توصیه می کنیم حتما آموزش این پست را دنبال کنید تا بتوانید یکی از بهترین هنرها را به هنرهای‌تان اضافه کنید. دستور تهیه این شیرینی فوق العاده آسان است.

طرز تهیه پای سیب

ابتدا مواد لازم زیر را تهیه و سپس به سراغ آموزش بروید.

تهیه پای سیب خوشمزه

1) باید توجه داشته باشید که پای سیب ما در دمای 175 درجه سانتی گراد آماده می شود، پس فر را در این دما قبل از آماده سازی مواد، روشن کنید تا گرم شود. حال به سراغ الک کردن پودر قند بروید. همزنی بیاورید تا در یک کاسه پودرقند را بهمراه کره بهم بزنید.

2) همزمان هم 2 عدد تخم مرغ و همینطور وانیل را به کاسه بیفزائید و به خوبی با هم تر کیب کنید. باید به صورت یکدست درآورید. و زمانی که حجم خوبی به خود گرفت، کفایت می کند.

فیلم طرز تهیه پای سیب

3) اقدام به اضافه کردن ماست کنید و سپس باز هم بهم بزنید. حال باید از قبل آرد سفید، بکینگ پودر و نشاسته ذرت را از قبل الک کرده باشید. بعد از این کار آنها را در 2 مرحله به مواد قبلی بیفزائید. کمی هم پودر نارگیل اضافه کنید و بعدش شروع به بهم زدن نمائید. ( با دور کند )

4) دقت کنید در مرحله قبل نباید خیلی مخلوط را بهم بنزید. حال قالب های پای را آماده کنید. مواد های آماده شده را بوسیله قیف به داخل قالب ها می ریزیم. سپس حلقه ای از سیب که قبلا آن را با پودر قند و دارچین آغشته کرده ایم روی خمیر می گذاریم.

طرز تهیه پای سیب قالبی

5) توجه کنید که اگر خمیر در داخل قالب صاف نبود. نگران نشوید چرا که در موقع پختن کاملا یکدست خواهد شد. حال خمیر آماده را به مدت نیم ساعت در فر بگذارید تا به خوبی پخته و تغییر رنگ دهد. بعد از تغیر رنگ پای سیب شما آماده است.

6) زمانی که مواد به خوبی پخت آن را از فر بیرون بیاورید و از قالب هم جدا کنید. کمی صبر کنید تا خنک شود. در آخر هم می توانید کمی روی پای سیب خوشمزه تان کمی پودر قند الک کنید.

پای سیب