کاپوچینو + طرز تهیه انواع کاپوچینو با پودر آماده در منزل
کاپوچینو + طرز تهیه انواع کاپوچینو با پودر آماده در منزل
طرز تهیه کاپوچینو,طرز تهیه کاپوچینو با دستگاه قهوه ساز,طرز تهیه کاپوچینو با پودر آماده,طرز تهیه کاپوچینو بسته ای,طرز تهیه کاپوچینو فوری,طرز تهیه اسپرسو,طرز تهیه کاپوچینو tora bika,طرز خوردن کاپوچینو,نحوه درست کردن کاپوچینو آماده. کاپوچینو یکی از دوستداشتنیترین نوشیدنیهای برپایه قهوه در دنیا به حساب میآید. به همین منظور طرز تهیه کاپوچینو با پودر آماده را برای شما در سایت روزگار آموزش خواهیم داد.
کاپوچینو دربارهٔ این پرونده /ˌkæpʉˈtʃi:noʊ/ راهنما·اطلاعات (به انگلیسی: Cappuccino) نوعی شیر قهوهٔ ایتالیایی است که مخلوطی از اسپرسو یا همان قهوهٔ پررنگ، شیر داغ کف کرده روی آن است. از پودر کاکائو و یا پودر دارچین جهت طعمدهی و تزیین روی کفِ شیر نیز استفاده میگردد."کاپوچین" نام فرقهای از راهبان کاتولیک است که معمولاً چهرهٔ رنگ پریدهای دارند و کلاه سیاهی بر سر میگذارند. ایتالیاییها کف شیر و قهوهٔ پاشیده شده روی آن را شبیه راهبان کاپوچینو میدانند؛ به همین دلیل این نام را بر آن نهادهاند.
دستور تهیه کاپوچینو:
این دستور برای 2 فنجان است و هر فنجان آن 60 کالری خواهد داشت. مواد لازم:
قهوه دم کرده 1 و یک دوم فنجان
شکر رژیمی 1 قاشق چای خوری
شیر کم چرب 1 فنجان طرز تهیه:
1-بعد از دم کشیدن قهوه،شیر و شکر را مخلوط کنید و به مدت 2 دقیقه در مایکروویو بگذارید(بالاترین درجه).
2-مخلوط شیر و شکر را در مخلوط کن به مدت 1 دقیقه بزنید تا به خوبی کف کند.
3-دو سوم فنجانها را با قهوه دم کرده و باقی را با مخلوط شیر و شکر پر کنید.
میتوانید روی کاپوچینو را با پودر قهوه یا دارچین تزیین کنید.
انواع کاپوچینو
کاپوچینو بر حسب میزان شیر و فوم روی آن، انواع مختلفی دارد. کاپوچینو، کاپوچینوی خشک"dry cappuccino" کاپوچینوی تر "wet cappuccino" کاپوچینوی خشکِ خشک انواع مختلف آن است.
کاپوچینو مانند کافهلاته از فرزندانِ «اسپرسو» محسوب میشود و یکی از دوستداشتنیترین نوشیدنیهای برپایه قهوه در دنیا به حساب میآید. بعدا در بخش تخصصیتر بیشتر در مورد این طبقهبندیها خواهیم نوشت اما علیالحساب این بخش را از ویکیپدیا نقل میکنم که کاپوچینو از کلمهی «کاپوچین» گرفته شده، این کلمه نام فرقهای از راهبان کاتولیک است که چهرهی رنگپریده دارند و کلاه برسر میگذارند.خب این کلمه چه ارتباطی با کاپوچینو دارد؟ به شکل این نوشیدنی داغِ دوست داشتنی دقت کنید، تا کفِ زیاد شیر و قهوهی پاشیده شده روی آنرا شبیه راهبان این فرقه در نظر داشته باشید.
کاپوچینویی که در تصویر بالا آوردهایم یک کاپوچینوی سنتی است، این روزها دیگر رایج نیست کاپوچینو را با این مقدار کف (فوم) و حتی دارچین تزئین کنند. برای درست کردن این کاپوچینو با این حجم فوم اول فنجان را پر از کف میکنند و سپس اسپرسو و شیر را اضافه میکنند که فوم کمی بالاتر قرار بگیرد.کاپوچینو مانند اسپرسو یک نوشیدنی اصیل ایتالیایی است، اسپرسو را آماده میکنند و به همان میزان قهوه به آن شیر داغ اضافه میکنند و روی آنرا هم با کفِ شیر میپوشانند (نسبت قهوه و شیر در کاپوچینو نصف به نصف است) برای درست کردن یک کاپوچینوی اصیل باید یک دستگاه اسپرسو ساز داشته باشید، دستگاهی که بتواند بعد از آماده شدن اسپرسو و اضافه کردن شیر داغ به آن، شیر را به صورت کف کرده برایتان آماده کند تا روی کاپوچینو بریزید.
بیشتر در مورد کاپوچینو:
اصولا این نوشیدنی را در فنجان چینی سرو میکنند و میتوانید به میزان علاقهتان به آن شکر اضافه کنید، برخی برای تزئین کاپوچینو از خامه و پودر دارچین (و یا پودر کاکائو یا قهوه) استفاده میکنند.امکان تهیه یک کاپوچینوی خوش طعم و مرغوب در خانه وجود دارد. با این روش کاپوچینو را در منزل و براحتی تهیه کنید و لذت ببرید.کاپوچینو یک نوع نوشیدنی ایتالیایی است که از شیر داغ کف کرده، قهوه اسپرسو و با تزئین شکلات تهیه می شود. ایتالیایی ها کف شیر و قهوه پاشیده شده روی آن را شبیه کاپوچین ها که راهبان یک فرقه کاتولیک هستند می دانند.
طرز تهیه کاپوچینو
قهوه اسپرسو یا قهوه اماده 1 لیوان . شیر سرد 1 لیوان . پودر کاکائو یا دارچین برای تزئین
طرز تهیه کاپوچینو :
*. آکاایران : تمام مواد را در مخلوط کن به مدت یک دقیقه خوب با هم مخلوط می کنیم.
*. سپس مخلوط را در لیوان یا کوپ ریخته و روی آن را کمی پودر کاکائو می ریزیم.
*. امیدواریم با تهیه این نوشیدنی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
خواص کاکائو :
*. از خواص دیگر کاکائو می توان به خاصیت ادرارآوری، قاعده آوری و سقط کنندگی آن اشاره کرد.*. در بعضی از نقاط دنیا از کاکائو برای درمان طاسی، سوختگی، سرفه، خشکی لب ها و چشم استفاده می کنند.*. کاکائو انرژی بخش بوده و باعث از بین رفتن بی حالی، سختی های زایمان ، حاملگی و روماتیسم می شود.*. محل ی ها از کاکائو در درمان مارگزیدگی و جراحت ها نیز بهره می برند.*. به علت وجود تانن در پوسته و ریشه کاکائو، فعالیت ضد توموری برای این گیاه نیز پیش بینی شده است.
کاپوچینو , طرز تهیه انواع کاپوچینو با پودر آماده
کاپوچینو , طرز تهیه انواع کاپوچینو با پودر آماده
کاپوچینو , طرز تهیه انواع کاپوچینو با پودر آماده
کاپوچینو , طرز تهیه انواع کاپوچینو با پودر آماده
