آموزش طرز تهیه شیرینی مربایی خانگی و راز خوشمزه شدن شیرینی مربایی

0 91

آموزش طرز تهیه شیرینی مربایی خانگی و راز خوشمزه شدن شیرینی مربایی

شیرینی مربایی شیرینی مربایی یکی از شیرینی هایی است که بسیار خوشمزه است. اگر اهل درست کردن شیرینی در خانه هستید پیشنهاد می کنیم این شیرینی مربایـی را هرگز از دست ندهید. مواد لازم این شیرینی به راحتی در دسترس است که همین ویژگی باعث شده است که خانم های خانه به کرات برای تهیه آن اقدام کنند در بخش آموزش آشپزی با ما همراه باشید

 

شیرینی مربایی خانگی,طرز تهیه شیرینی مربایی,شیرینی مربایی بدون کره

 

شیرینی مربایی خانگی

 

مطالب مرتبط

برای تزئین این شیرینی مربایی مواد لازم زیر را که در جدول آمده است را تهیه کنید

 

مواد لازم شیرینی مربایی

آرد سفید ۲۵۰ گرم
کره نرم شده ۱۱۵ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چای خوری
نمک ۱/۸ چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد کامل + ۱ عدد زرده
وانیل ۱ ق چای خوری
مارمالاد دلخواه  به مقدار لازم
مقداری پودر قند یا شکر  برای تزیین

 

همچنین شیرینی پادرازی را بخوانید

 

شیرینی مربایی خانگی,طرز تهیه شیرینی مربایی,شیرینی مربایی بدون کره

 

طرز تهیه شیرینی مربایی

 

۱) در ابتدای کار همه مواد هایی که خشک هستند؛ به جز وانیل، را با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید. سپس اقدام به الک کردن کنید. در واقع بکینگ پودر و نمک و آرد را الک و در کناری بگذارید. کره هم باید نرم شود ( در دمای محیط )

 

۲) ظرفی بیاورید و کره ای که نرم شده است را بهمراه شکر به قدر کافی بهم بزنید. باید یکدست شوند. سپس اقدام به اضافه کردن تخم مرغ و زرده آن کنید. و باز هم با دور تند بهم بزنید. باید کاملا مخلوط شوند. سپس وانیل رو هم اضافه کنید و بهم بزنید.

 

شیرینی مربایی خانگی,طرز تهیه شیرینی مربایی,شیرینی مربایی بدون کره

 

شیرینی مربایی بدون کره

 

۳) حال نوبت به اضافه کردن مواد خشک کنید. باید به خمیر صاف و نرمی برسیم. نیاز به ورز دادن خمیر هم نیست.  اگر حس کردید که خمیر خیلی چسبناک نیست همان موقع می توانید قالب گیری کنید. اما اگر می خواهید راحت تر باشید درون یک سلیفون قرار دهید و داخل یخچال بگذارید.

 

۴) وقتی یک ساعت در بخچال بود خمیر را برون بیاورید و بوسیله وردنه روی یک سطح صاف پهن و شروع به قالب گیری کنید. قالب ها هم می توانند به دلخواه شما باشند. فقط یک قالب کوچک تر هم استفاده کنید برای وسط شیرینی. پیشنهاد می کنیم برای قالب گیری ۴ عدد را برای رو ساده و برای وسط هم ۴ عدد دیگه قالب کوچتر بزنید.

 

شیرینی مربایی خانگی,طرز تهیه شیرینی مربایی,شیرینی مربایی بدون کره

 

شیرینی مربایی طرز تهیه

 

۵) بعد از اینکه قالب گیری تموم شد قالب ها رو یک کاغذ روغنی در سینی فر بگذرید. اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه در درمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد، بپزد. زمانی که شیرینی ها به خوبی پخته شدن آنها را از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شوند و سپس می توانید سرو کنید.

 

شیرینی مربایی

لینک کوتاه این مطلب: https://rzgr.ir/K4g8
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.