طرز تهیه ماکارونی با قارچ
طرز تهیه ماکارونی با قارچ
امروز برای شما عزیزان طرز تهیه ماکارانی با قارچ آماده کردیم که بسیار خوشمزه است و طعمی بسیار جذاب و خارق العاده دارد.این غذا که طرفداران بسیاری در جهان دارد برای کودکان نیز مناسب است و کودکان نیز جذب این غذا ( ماکارونی با قارچ ) خواهند شد.
مواد لازم ماکارونی با قارچ
250 گرم ماکارانی
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون
450 قارچ تازه سفید
یک قاشق غذا خوری سیر خرد شده
450 گرم میگو بزرگ یخ زده
300 گرم اسفناج تازه
یک چهارم فنجان رنده شده پنیر
یک چهارم قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده
طرز تهیه ماکارونی با قارچ
ماکارانی را درون آب جوش می پزیم سپس نصف فنجان از آب ماکارانی را نیز نگه می داریم.
در یک ماهی تابه بزرگ روغن زیتون می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و پس از آن قارچ و سیر را اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم تا آب بیاندازد.
سپس میگو ر اضافه می کنیم و حدود 5 دقیقه هم میگو ها را تفت داده و سپس اسفناج و نصف فنجان آب ماکارانی را اضافه می کنیم و حدود یک دقیقه طبخ می کنیم .
حال ماکارانی را در یک کاسه بزرگ می ریزیم و قارچ و مخلوط میگو ، پارمسان و فلفل قرمز را با آن مخلوط می کنیم.