rouzegar
روزگار
روزگار
دسته بندی موضوعات

ژله هندوانه ای خوشمزه + طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا

ژله هندوانه ای خوشمزه + طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا

ژله هندوانه ای طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا روش تهیه ژله هندوانه ای خانگی آموزش ژله هندوانه ای مجلسی در این مطلب می خواهیم آموزش درست کردن یک ژله مخصوص و ویژه مخصوص شب یلدا را به شما آموزش دهیم. بعد از مطالعه این دستور تهیه و درست کردن این ژله متفاوت می توانید اعضای خانواده تان را غافلگیر کنید.

 

ژله هندوانه ای,طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه,آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

 

 مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه ای

 

ژله سبز 1 عدد
ژله قرمز 1 عدد
ژله آلوئه ورا 1 عدد
بستنی به مقدار لازم
تخمه یا شکلات به مقدار لازم

 

ژله هندوانه ای,طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه,آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

 

طرز تهیه ژله هندوانه ای

 

برای تهیه ژله هندوانه ای ابتدا در کاسه ای یک لیوان آب جوش بریزید و ژله لیمو یا طالبی که به رنگ سبز هستند را در کاسه بریزید و روی کتری یا سماور در حال جوش قرار دهید و با قاشق ژله را هم بزنید (بخار آب کتری باعث زودتر حل شدن ژله میشود) من در اینجا دیگر قصد ندارم یک لیوان آب سرد را اضافه کنم زیرا میخواهم ژله زودتر خودش را بگیرد به همین منظور در کاسه ای بزرگ ژله ام را میریزم

 

و کاسه ای کوچکتر و تمیز داخل این کاسه بزرگ میگذارم و با ملاقه آرام آب سرد در آن میریزم تا سنگین شود کمی و بالا نیاید که حالت گودی در ژله زیری ایجاد شود و در یخچال قرار میدهم.(به این موضوع توجه کنید که کاسه باید بزرگ باشد تا ژله بعدی را که میخواهیم بریزیم و کاسه کوچک در آن قرار دهیم مایع ژله بیرون نریزد)20الی 30دقیقا زمان میبرد تا ژله کاملا بسته شود،

 

ژله هندوانه ای,طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه,آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

 

در این مدت شما وقت دارید لایه بعدی ژله را آماده کنید به این صورت که در کاسه ای یک لیوان آب جوش بریزید و ژله آلوئه ورا را به آن اضافه کنید و کاسه را روی کتری در حال جوش قرار دهیدو آرام هم بزنید،سپس یک عدد بستنی لیوانی وانیلی را در ژله قرار دهید و صبر کنید تا آب شود و کمی هم بزنید.پس از گذشت 20دقیقه سری به ژله بزنید زیرا نباید خیلی ژله سفت سفت شود اگر ژله کاملا بسته بود آن را از یخچال خارج کنید و آب در کاسه کوچک را آرام با ملاقه خارج کنیدو به جای آن کمی آب جوش بریزید و پس از نهایتا یک دقیقا آب داغ را خارج کنید با ملاقه و یک تکان به ظرف ژله بدهید تا کاسه کوچک از ژله جدا شود،حال ژله سبز شما کاملا بسته شده

 

،پس نوبت آن است که ژله بعدی را آرام آرام با ملاقه به روی ژله سبز بریزیم و مجددا یک کاسه کوچک روی آن قرار دهید و با ملاقه به حدی که کاسه کوچک کمی سنگین شود آب سرد در کاسه کوچک بریزیدو در یخچال قرار دهید وژله بعدی را آماده کنید،یک لیوان آب جوش را در کاسه ای بریزید و ژله آلبالو ویا هندوانه یا انار را در آن بریزید و روی کتری قرار دهید (من بدلیل آنکه میخواهم ژله حسابی قرمزی داشته باشم 1لیوان آب سر را اضافه نمیکنم)پس از گذشت  20دقیقه سری به ژله بزنید اگر بسته بود،از یخچال خارج کنید

 

ژله هندوانه ای,طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه,آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

 

و آب کاسه کوچک را با ملاقه خارج کنید و آب جوش بریزید و کاسه را در بیاورید و ژله قرمز را بریزید و تعدادی شکلات و یا تخمه روی ژله بپاشید( یا پس از اینکه ژله خودش را گرفت بریزید) و در یخچال بگذارید تا بسته شود.پس از 20دقیقه اگر ژله بسته بود از یخچال خارج کنید و تکان محکمی به کاسه بدهید و ژله هندوانه ای را برگردانید و برش دهید و نوش جان کنید.این ژله هم مانند ژله رولی و ژله میوه ای از دسر هایی هست که در شب یلدا در کنار غذا استفاده می شود.

 

    برای رنگ قرمز ژله بهتر است از ژله هندوانه یا توت فرنگی استفاده نمایید.سعی کنید کاسه بزرگ را قبل از ریختن اولین رنگ ژله چرب نمایید تا ژله به راحتی از آن جدا گردد. به جای دانه های هندوانه می توانید از شکلات چیپسی نیز استفاده نمایید.ژله از ماده‌ای به نام ژلاتین تهیه می‌شود. این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین و آمینواسید نقش موثری در استخوان‌سازی و رشد دارد ژله چاق کننده نیست و در تهیه آن از مقدار کمی شکر استفاده می‌شود که ضرر چندانی برای بدن ندارد

 

ژله هندوانه ای,طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه,آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه , آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

ژله هندوانه ای,طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه,آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه , آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

ژله هندوانه ای,طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه,آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه , آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

ژله هندوانه ای,طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه,آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه , آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

ژله هندوانه ای,طرز تهیه ژله هندوانه ای خوشمزه,آموزش ژله هندوانه ای برای شب یلدا

 

ژله هندوانه ای

این مطلب مفید بود ؟
ژله هندوانه ای خوشمزه + طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا
1 (20%) 1 vote

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

×