آموزش طرز تهیه شیرینی پادرازی خانگی و راز خوشمزه شدن شیرینی پادرازی

0 265

آموزش طرز تهیه شیرینی پادرازی خانگی و راز خوشمزه شدن شیرینی پادرازی

شیرینی پادرازی آماده کردن شیرینی در منزل شاید کمی حوصله بخواهد اما بدون شک به زحمتش می ارزد. اگر اهل درست کردن شیرینی در منزل هستید، امروز پیشنهاد خوبی برای شما داریم. می توانید این شیرینـی پادرازی را در مدت زمان کمی و با مواد لازمی که همیشه در دسترس تان هست تهیه کنید.

 

شیرینی پادرازی زنجبیلی,طرز تهیه شیرینی پادرازی,آموزش درست کردن شیرینی پادرازی

 

شیرینی پادرازی زنجبیلی

 

برای تهیه شیرینی پادرازی مواد لازم در جدول زیر را برای درست کردن آن تهیه کنید.

 

مواد لازم شیرینی پادرازی

تخم مرغ ۲ عدد
آرد برنج ۱۲۵ گرم
پودر شکر ۱۵۰ گرم
آرد گندم ۱۲۵ گرم
پودر هل ۱ چهارم قاشق چا خوری
آرد نخودچی ۱۵۰ گرم
کره ۲۵۰ گرم
 تخم مرغ اضافی، کنجد، پودرپسته، آب زعفران و روغن مایع جهت تزئین

 

شیرینی پادرازی زنجبیلی,طرز تهیه شیرینی پادرازی,آموزش درست کردن شیرینی پادرازی

 

طرز تهیه شیرینی پادرازی

 

۱) در ابتدا دو مواد: پودر شکر و کره نرم شده را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس بوسیله همزن بهم بزنید. ۵ دقیقه این کار را انجام دهید. می خواهیم شکر در کره به خوبی حل شود.

 

۲) سپس اقدام به اضافه کردن تخم مرغ ها به مواد کنید. یکی یکی این کار را انجام دهید و سپس با همزن بهم بزنید. بعد از آن پودر هل را نیز اضافه کنید.

 

شیرینی پادرازی زنجبیلی,طرز تهیه شیرینی پادرازی,آموزش درست کردن شیرینی پادرازی

 

آموزش درست کردن شیرینی پادرازی

 

۳) سه نوع آرد داریم. هر سه نوع را به خوبی بوسیله الک، الک کنید. حال ظرف دیگری بردارید، و هر سه آرد را با هم ترکیب کنید. مواد را به خوبی بوسیله دست ورز دهید. خمیر آماده شدهاست. آنرا درون یک نایلون بگذارید و ۶۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید.

 

۴) بعد از گذشت ۱ ساعت خمیر را روی همان نایلون باز کنید. سپس یک نایلون روی خمیر بگذارید و با استفاده از یک وردنه خمیر را باز کنید. حال وقت آن است که به شکل شیزینی زبان قالب گیری کنید.

 

شیرینی پادرازی زنجبیلی,طرز تهیه شیرینی پادرازی,آموزش درست کردن شیرینی پادرازی

 

شیرینی پادرازی مشهد

 

۵) مجددا نایلون را روی شیرینی ها قرار دهید و با  استفاده از کفگیر با کمی فشار شیرینی ها را پهن کنید. حالا خمیرهای آماده شده را  بر روی سطجی روغنی قرار دهید. یک ظرف جداگانه دیگر بردارید و ۱ تخم مرغ و مقداری زعفران را با هم قاطی کنید کمی هم روغن مایع به آن اضافه کنید.

 

۶) حال سطح شیرینی ها را برش کنید. بوسیله ی یک چنگال روی شیرینی ها را به صورت عمودی خط ایجاد کنید. کنجد هم بپاشید. حال وقت آن رسیده که شیرینی را در فر با دمای ۳۵۰ درجه فارهایت قرار دهید. وقتی طلایی رنگ شدند، شیرینی ها آماده شده اند.

 

شیرینی پادرازی

لینک کوتاه این مطلب: https://rzgr.ir/6waT
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.