خواص شاهدانه خام در شیردهی + خواص شاهدانه برای دیابت مردان
خواص شاهدانه خام در شیردهی + خواص شاهدانه برای دیابت مردان
خواص شاهدانه برای لاغری خواص شاهدانه برای کودکان خواص شاهدانه برای پوست خواص شاهدانه برای جنین انه شاهدانه، یکی از مغذیترین و قابل هضمترین مواد غذایی روی زمین است. دانه شاهدانه سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب ضروری است. دانههای شاهدانه دارای خواص تغذیهای فراوانی هستند و منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری و اسیدهای آمینه ضروری و نیز مواد معدنی هستند.
خواص شاهدانه خام در شیردهی
شاهدانه بینهایت مغذی است
شاهدانه که از نظر فنی جزء مغزها است، خیلی مغذی است. این بذر طعم آجیلمانند ملایمی دارد و اغلب به آن قلب کنف اطلاق میشود. شاهدانه حاوی بیش از 30 درصد چربی است، و بهطور استثنایی سرشار از 2 اسید چرب ضروری، اسید لینولئیک (امگا6) و آلفا لینولنیک اسید (امگا3) است.
همچنین حاوی اسید گاما لینولنیک است، که با فواید مختلف سلامتی در ارتباط است. بذر کتان یک منبع فوقالعاده برای پروتئین است، چون بیش از 25 درصد کل کالری آن از پروتئین باکیفیت است. این بهطور قابل توجهی بیشتر از خوراکیهای مشابه مانند بذر چیا و بذر کتان است، که حدود 16 تا 18 درصد پروتئین فراهم میکنند.
خواص شاهدانه برای سلامتی و پوست
شاهدانه بسیار مغذی است و منبع فوقالعادهی پروتئین کامل به حساب میآید. این دانههای ریز حاوی فیبرهایی هستند که برای سلامت قلب و سیستم گوارشی مفید هستند. خواص شاهدانه به همین جا ختم نمیشود. این دانه های خوشمزه به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است. امگا 3 ها همچنین التهاب را کاهش میدهند و سلامت قلب و عروق و مغز را تضمین میکنند. از این گذشته شاهدانه حاوی ترکیبات گیاهی به نام فیتوسترول میباشد که میزان کلسترول خون را پایین میآورد.
باید بدانید که شاهدانه و روغن آن حاوی چربیهای اشباع نشده ی پُلی هستند برای همین قلب نازنین شما را در سلامت نگه میدارد. بنابراین توصیه میکنیم در سالادها یا در اسموتی میوهایتان حتماً از این دانه ها ریخته و از خواص آنها استفاده کنید. این دانه ها همچنین برای افزودن به غذاهایی که در فر آماده میشوند، ماست و غلات نیز خوب هستند. در نهایت باید بگوییم که شاهدانه فاقد گلوتن است.
خواص شاهدانه برای دستگاه گوارش
کمک به درمان یبوست، تهوع و استفراغ شدید و غیر قابل کنترل به ویژه بیماران تحت شیمی درمانی از موارد مصرف شاهدانه و خواص آن برای دستگاه گوارش است. به طور کلی دانههای کامل شاهـدانه حاوی فیبر محلول و نامحلول می باشند که باعث سلامت دستگاه گوارش می شود.
کاهش بیماری قلبی با خواص شاهدانه
جالب است بدانید که خوردن شاهدانه میتواند خطر بیماری قلبی را از طریق مکانیسمهای مختلف کاهش دهد. شاهدانه حاوی مقادیر زیادی آمینواسید آرژنین است که برای تولید اکسید نیتریک استفاده میشود. اکسید نیتریک یک مولکولی گازی است که باعث گشاد شدن رگهای خونی و آرام شدن آنها میشود، که این منجر به فشار خون پایینتر و کاهش خطر بیماری قلبی میشود.
در یک پژوهش بزرگ که شامل بیش از 13000 نفر بود، افزایش دریافت آرژنین با کاهش میزان پروتئین واکنشی سی در ارتباط بود. پروتئین واکنشی سی یک نشانهی تورمزا است که با بیماری قلبی در ارتباط است. اسید گاما لینولنیک موجود در شاهدانه نیز با کاهش تورم در ارتباط است، که ممکن است خطر بیماریهایی مانند بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
به علاوه، پژوهشهای حیوانی نشان میدهد ممکن است شاهدانه یا روغن شاهدانه فشار خون را پایین بیاورد، خطر ایجاد لختهی خون را کاهش دهد و به بهبود قلب بعد از حملهی قلبی کمک کند. بهطور خلاصه: شاهدانه منبعی فوقالعاده برای آرژنین و اسید گاما لینولنیک است، که با کاهش خطر بیماری قلبی در ارتباط است.
خواص شاهدانه برای لاغری و کاهش وزن
شاهدانه برای شکم هایی که مدام به قاروقور می افتند فوق العاده است. این دانه های ریز سرشار از فیبر و پروتئین ها، حتی بیشتر از دانه چیا، هستند که به مدت طولانی سیری ایجاد می کنند. به طوری که بعد از مصرف مقداری شاهدانه نیازی به خوردن میان وعده نخواهید داشت. به عقیده متخصصان مصرف شاهدانه راهی برای کنترل میل به مصرف نشاسته و کربوهیدرات های نامناسب است. یادتان باشد میزان بالای فیبر موجود در این دانه ها برای مقابله با یبوست نیز مفید است.
خواص شاهدانه برای بارداری
در دوران بارداری از شاهدانه برای جلوگیری از استفراغ شدید استفاده میکنند همچنین این گیاه در بهبود درد های پس از زایمان مؤثر است و آن ها را التیام میبخشد اما زیاده روی در مصرف آن در دوران بارداری خطرناک است همچنین از مصرف گیاه شاهدانه در این دوران باید جلو گیری کرد.
خواص شاهدانه برای درمان سرطان
ترکیبات شیمیایی که در شاهدانه وجود دارد سبب جلوگیری از گسترش سلولهای سرطانی به ویژه سرطان سینه میشود و در کل این گیاه سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
خواص شاهدانه و اصلاح DNA
بدن به خوبی مجهز است و از عهده ی آسیب ها برمی آید. با این حال گاهی پیش می آید که DNA به طور جدی آسیب می بیند و در این صورت اصلاح آن کار چندان ساده ای نیست. با وجود اینکه این مسئله معمولاً حاد نیست اما در برخی موارد می تواند در آینده عوارضی بروز دهد. نتایج پژوهش های جدید نشان می دهند که شاهدانه منبع دو پروتئین کامل است. یعنی اینکه حاوی تمام پروتئین های مورد نیاز بدن برای سالم ماندن است.
کاهش سندروم پیش از قاعدگی با خواص شاهدانه
ممکن است تا 80 درصد زنان در سن باروری از علائم جسمانی و هیجانی ناشی از سندروم پیش از قاعدگی رنج ببرند. به احتمال زیاد این علائم ناشی از حساسیت به هورمون پرولاکتین است. اسید گاما لینولنیک، که در شاهدانه یافت میشود، پروستاگلاندین E1 تولید میکند، که اثرات پرولاکتین را کاهش میدهد. در پژوهشی دربارهی زنان مبتلا به سندروم پیش از قاعدگی، مصرف 1 گرم اسیدهای چرب ضروری (شامل 210 میلیگرم اسید گاما لینولنیک) در روز به کاهش چشمگیر در علائم انجامید.
پژوهشهای دیگر نشان دادهاست روغن گل پامچال (گل مغربی)، که سرشار از اسید گاما لینولنیک است، میتواند برای زنانی که درمانهای دیگر سندروم پیش از قاعدگی برایشان نتیجه ندادهاست، تاثیر زیادی در کاهش علائم داشتهباشد. این روغن درد و حساسیت پستان، افسردگی، زودرنجی و احتباس مایعات ناشی از سندرم پیش از قاعدگی را کاهش میدهد. چون شاهدانه سرشار از اسید گاما لینولنیک است، پژوهشهای مختلف نشان دادهاست شاهدانه میتواند علائم یائسگی را نیز کاهش دهد. ساز و کار دقیق شاهدانه مشخص نیست، اما این فرض وجود دارد که اسید گاما لینولنیک موجود در آن میتواند عدم توازن هورمونی، و تورم ناشی از یائسگی را برطرف کند.
خواص شاهدانه با عسل , خواص شاهدانه با بوداده
خواص شاهدانه با عسل , خواص شاهدانه با بوداده
خواص شاهدانه با عسل , خواص شاهدانه با بوداده
خواص شاهدانه با عسل , خواص شاهدانه با بوداده
